Рыба с грибным соусом
Добавил:
1203
Об авторе: В 1993 г окончила училище (повар 5 разряда), Стаж работы на кухне почти 30 лет. Люблю готовить и у меня прекрасно получается. Автор книги "Простые рецепты за 50 минут"
Время приготовления:
60 мин.
Уровень сложности:
легко
Количество порций:
4
Рецепт добавлен: 30 январь 2020, Блюда с грибами

Как легко и быстро приготовить блюдо для нескольких человек? Вы нашли то что искали! Как насчет рыбы в грибном соусе? Ознакомьтесь с нашим рецептом.

Для кого

Для любителей даров морей, рек, озер и прудов! Для тех, кто любит и часто ест рыбу, но также и для тех, кто хотел бы наконец добраться до них.

По какому поводу?

Рыба, приготовленная в нежном сливочно-грибном соусе, рекомендуется на ужин - в компании, например, с приготовленными овощами она будет питательной, полезной и, прежде всего, вкусной едой.

Ты знаешь

Рыба является источником белка, а также большого количества омега-3 жирных кислот. Рекомендуется есть их 2-3 раза в неделю.

Для разнообразия:

В этом рецепте вы можете использовать любую понравившуюся вам рыбу - все что угодно! Самое главное - это подготовка - по нашему рецепту рыбы она тает во рту.

Рыба с грибным соусом пошаговый рецепт с фото

Шаг 1

Обсыпайте рыбное филе оливковым маслом, лимонным соком и посыпьте специями. Оставить в холодильнике на несколько минут.

Шаг 2

За это время нарежьте грибы ломтиками и нарежьте кубиками лук. В горячем оливковом масле обжарить лук и добавить грибы.

Шаг 3

Смешать укропный соус в кастрюле со сметаной и отварить. Добавьте грибы.

Шаг 4

Смажьте термостойкое блюдо маргарином, залейте несколькими столовыми ложками соуса, а затем разложите рыбное филе.

Шаг 5

Вылейте остальную часть соуса в блюдо, покрывая рыбу. Посыпать сверху мелко нарезанной паприкой. Накрыть блюдо и поставить в разогретую до 180 ° С духовку на 45 минут. Готовое блюдо подавать с картофельным пюре.

Ингредиенты:

  • филе белой рыбы 4 шт.
  • грибы 8 шт.
  • укропный соус 1 упаковка
  • лук 1 шт.
  • сливки 36% 350 мл
  • вода 100 мл
  • оливковое масло 3 столовые ложки
  • красный перец 1 шт.
  • маргарин 1 столовая ложка
  • черный перец молотый 1 щепотка
  • лимон 0.5 шт.

Похожие рецепты

Судак в грибах
Уровень: легко     Персон: 2
30 мин

Судак в грибах

Побалуйте себя и приготовьте наивкуснейшего,нежного судака в грибном соусе. Сочетание рыбы с белыми грибами достаточно необычное, но мы гарантируем,..
Хлеб из говядины в грибном соусе с гречкой и овощами
Персон: 4
40 мин

Хлеб из говядины в грибном соусе с гречкой и овощами

Отличный ужин должен быть не только вкусным или сытным, но, прежде всего, состоять из полезных ингредиентов. Этим требованиям отвечает рецепт..
Паста с курицей и овощами в сливочно-травяном соусе
Уровень: легко     Персон: 4
30 мин

Паста с курицей и овощами в сливочно-травяном соусе

Вы любите простое блюдо с пастой? Мы спешим вам помочь! Можно легко и очень быстро приготовить макароны с курицей и овощами в сливочно-травяном..
Макаронная запеканка с курицей и грибами
Уровень: легко     Персон: 5
45 мин

Макаронная запеканка с курицей и грибами

Макаронная запеканка с грибами и курицей! Идеальное блюдо, потому что мы можем объединить все ингредиенты. В данном случае мы сосредоточились на..
Венгерский рыбный суп
Персон: 4
45 мин

Венгерский рыбный суп

Венгерский рыбный суп отличается интенсивным ароматом тмина. Вдохновитесь предложенным рецептом и приготовьте один из его вариантов, сочетающий вкус..
Фрикадельки в томатном соусе с овощами
Уровень: легко     Персон: 4
40 мин

Фрикадельки в томатном соусе с овощами

Что приготовить сегодня на обед? Попробуйте фрикадельки в томатном соусе с овощами. Они выручат вас, когда нужно готовить семейный ужин, а в голову..
Комментировать