Спринг роллы с курицей и овощами

303

Об авторе: В 1993 г окончила училище (повар 5 разряда), Стаж работы на кухне почти 30 лет. Люблю готовить и у меня прекрасно получается. Автор книги "Простые рецепты за 50 минут"

Время приготовления:

60 мин.

Количество порций:

Рецепт добавлен: 30 январь 2020, Блюда с грибами

Блинчики с начинкой - блюдо, полученное из кухни Дальнего Востока. Красочный, полный вкус, дает много возможностей для приготовления. Блины состоят из мясной или овощной начинки. Ингредиенты начинки в отдельных рецептах очень разные, поэтому блинчики с начинкой на вкус могут быть совершенно разными. Предлагая этот рецепт, сначала замочите грибы мун в горячей воде, потому что они должны оставаться в нем в течение длительного времени, прежде чем их можно будет съесть. По истечении этого времени они значительно увеличатся в объеме, а нарезанные на тонкие полоски быстро впитывают запахи и запахи других ингредиентов начинки. Обжарьте овощи и мясо, добавив в конце яйцо, благодаря чему все получит твердую консистенцию. Нанесите охлажденную начинку на блины, заверните и обжарьте, пока блинчики не приобретут золотистый цвет. Подавайте их с кисло-сладким соусом, рис тоже подойдет. На вкус они одинаково хорошо подаются горячими и в виде холодных закусок.

Спринг роллы с курицей и овощами пошаговый рецепт с фото

	Шаг 1 Замочите грибы в горячей воде примерно на 30 минут, затем отожмите и нарежьте полосками. Курицу порезать на кубики, кабачки на палочки, нарезать лук, нарезать капусту и измельчить чеснок.
	Шаг 2 Добавить лук и чеснок в горячую ложку масла. Жарить, добавить мясо, цуккини, грибы и капусту.
	Шаг 3 Зафиксируйте, смешайте с водой, соевым соусом и томатным пюре и полейте овощами.
	Шаг 4 Варите на медленном огне, пока все не станет мягким, затем добавьте грибы и разбейте яйцо. Тщательно перемешать и обжарить. Оставьте начинку остывать.
	Шаг 5 Заворачивайте блины , как фаршированную капусту.
	Шаг 6 Положите блинчики с начинкой в глубокое горячее масло и жарьте до получения золотого цвета. Подавать с кисло-сладким соусом и рисом.

Ингредиенты:

куриная грудка 500 г
грибы Мун 6 шт.
листья китайской капусты 5 шт.
цуккини 05 шт.
лук 1 шт.
зубчик чеснока 3 шт.
ростки сои 1 упаковка
яйцо 1 шт.
томатное пюре 2 столовые ложки
рисовая бумага 18 шт.
соевый соус 2 столовые ложки
масло 500 мл

Похожие рецепты

Уровень: легко Персон: 4

35 мин

Грудка индейки, фаршированная шпинатом

Шпинат идеально подходит в качестве начинки для многих блюд, например, блинов, жаркого, пельменей и каннеллони. Фаршированная шпинатом грудка индейки..