Гречневая крупа с цветной капустой, шпинатом и мясным фаршем
Добавил:
516
Об авторе: В 1993 г окончила училище (повар 5 разряда), Стаж работы на кухне почти 30 лет. Люблю готовить и у меня прекрасно получается. Автор книги "Простые рецепты за 50 минут"
Время приготовления:
20 мин.
Уровень сложности:
легко
Количество порций:
4
Рецепт добавлен: 30 январь 2020, Блюда с гречкой

Вам надоели блюда, на приготовление которых уходит очень много времени? Вы понятия не имеете, как приготовить мясо? Ваше меню сводится к одним и тем же повторяющимся блюдам? Мы знаем как вам угодить! Как насчет рецепта гречневой крупы с цветной капустой, шпинатом и мясным фаршем? Больше никакого однообразия!

Для кого

Для людей, живущих в вечном движении. 

По какому поводу?

Каждый день! Вам нужно всего 20 минут, чтобы приготовить гречневую крупу с цветной капустой, шпинатом и мясным фаршем.

Ты знаешь

Цветная капуста - это овощ семейства брассика. Интересно, что он происходит из Азии, а в Европе его выращивание началось еще в 16 веке.

Для разнообразия:

Вы также можете добавить брокколи. Благодаря этому приготовленное блюдо будет выглядеть еще более аппетитно.

Гречневая крупа с цветной капустой, шпинатом и мясным фаршем пошаговый рецепт с фото

Лук и цветную капусту нарезать мелкими кусочками. Измельчить кориандр и чеснок.

Шаг 1

Лук и цветную капусту нарезать мелкими кусочками. Измельчить кориандр и чеснок.
Обжарить чеснок и лук в горячем оливковом масле. Когда все зашипит, добавьте мясо и жарьте до легкого коричневого цвета.

Шаг 2

Обжарить чеснок и лук в горячем оливковом масле. Когда все зашипит, добавьте мясо и жарьте до легкого коричневого цвета.
Затем добавьте крупу и  смешайте с 500 мл воды. Готовьте все под крышкой, около 20 минут, пока крупа не станет мягкой.

Шаг 3

Затем добавьте крупу и смешайте с 500 мл воды. Готовьте все под крышкой, около 20 минут, пока крупа не станет мягкой.
Готовьте цветную капусту в течение 4 минут. Добавьте сливки, шпинат и кориандр и смешайте все вместе. Подавайте блюдо,  посыпав кусочками сыра фета.

Шаг 4

Готовьте цветную капусту в течение 4 минут. Добавьте сливки, шпинат и кориандр и смешайте все вместе. Подавайте блюдо, посыпав кусочками сыра фета.

Ингредиенты:

  • гречневая крупа 200 г
  • фарш 200 г
  • приправа 1 упаковка
  • цветная капуста свежая или замороженная 250 г
  • шпинат 400 г
  • зубчик чеснока 3 шт.
  • листья кориандра 1 связка
  • сливки 18% 50 мл
  • оливковое масло 3 столовые ложки
  • сыр фета 100 г

Полезный совет:

Также добавьте брокколи, благодаря чему блюдо будет выглядеть более эффектно.

Похожие рецепты

Кускус с нутом и тыквой
Уровень: легко     Персон: 2
35 мин

Кускус с нутом и тыквой

Все больше и больше людей ищут идеи для быстрого и ценного питания. Неудивительно, что мы живем в постоянном движении и в то же время не хотим..
Мясной рулет со слоеным тестом
Уровень: легко     Персон: 6
60 мин

Мясной рулет со слоеным тестом

Вы цените универсальные блюда, которые можно подавать в разных случаях? У нас есть кое-что для вас! Рулет из слоеного теста с мясным фаршем - это не..
Крокеты со шпинатом
Уровень: легко     Персон: 4
45 мин

Крокеты со шпинатом

Крокеты - интересная версия блинов, обжаренных в яйце и панировочных сухарях. Вы можете приготовить их из всего, что есть в холодильнике! Сегодня мы..
Утиный галантин
Персон: 6
90 мин

Утиный галантин

Если вы ищете необычное блюдо для особых случаев, обязательно попробуйте приготовить вкусный утиный галантин. Его секрет кроется в начинке. Все, что..
Быстрые спагетти с курицей
Уровень: легко     Персон: 4
30 мин

Быстрые спагетти с курицей

Спагетти традиционно едят с мясным фаршем. Однако со временем такое сочетание может надоесть. Попробуйте заменить мясной фарш куриной грудкой, и..
Кускус жареный в паприке
Уровень: легко     Персон: 2
30 мин

Кускус жареный в паприке

Фаршированный перец - одно из тех блюд, которое можно без колебаний считать настоящим кулинарным вечнозелёным растением. Сколько поваров, столько..
Комментировать