Рулеты из говядины

Вкусное блюдо из говядины, которое хорошо работает как в повседневной, так и в праздничной обстановке. Рулеты из говядины имеют определенный вкус благодаря кисло-острой начинке из лука, огурцов и бекона. Тушеные в бульоне и посыпанные в конце базиликом, они нежные и изыканные. Мясо с соусом хорошо сочетается с картофелем, силезскими пельменями и картофельными кнедликами. Их также подают с рисом или кашей. Хорошими добавками являются овощи, например, квашеная капуста, жареная свекла или салат из красной капусты с фасолью и яблоком. Если вы хотите съесть мясные рулетики на ужин, подайте их с хлебом и салатом из свежих овощей. В более торжественных случаях подайте мясо на блюде, украшенном листьями салата и ломтиками помидоров, и не забудьте положить соус рядом. Вы можете разнообразить мясную начинку маринованным перцем, морковью или небольшими початками кукурузы. Говядина, приготовленная по этому рецепту, наверняка понравится людям, которые любят фаршированное мясо. Посмотрите, как это сделать.