Пельмени с мясом, чечевицей и кориандром

Пельмени можно приготовить разными способами, и их вкус зависит, прежде всего, от фарша, которым они фаршированы. Пельмени с мясом, чечевицей и кориандром станут отличным выбором. Начните приготовление с теста - вам понадобятся мука, вода и немного жира для его приготовления. Важно, чтобы тесто не получалось слишком жестким. Когда приготовите его, дайте ему отдохнуть в течение тридцати минут и сделайте начинку. Нарежьте мясо, лук и морковь, затем обжарьте их в кастрюле с добавлением лаврового листа и нескольких зерен душистого перца. Готовьте приготовленное, охлажденное и высушенное мясо с овощами в кухонном комбайне. Затем добавьте основной ингредиент кнедликов, то есть приготовленную чечевицу и свежий нарезанный кориандр. Чтобы ингредиенты хорошо сочетались, все хорошо перемешайте. Готовые пельмени подайте с любимым соусом, например, с чесноком или луком. Вы также можете подавать кнедлики на чечевице, подаваемые в жаростойкой посуде и приправленные свежей зеленью, например, кориандром или петрушкой. Приятного аппетита.