Фрикадельки в томатном соусе с овощами
745
Об авторе: Вячеслав Удавкин - профессионал своего дела со стажем более 47 лет работы в ресторанах европейской, средиземноморской и русской кухни. Имеет коллекцию авторских рецептов, является соиздателя более десятка книг по кулинарии.
Время приготовления:
40 мин.
Уровень сложности:
легко
Количество порций:
4
Рецепт добавлен: 31 январь 2020, Блюда из индейки

Что приготовить сегодня на обед? Попробуйте фрикадельки в томатном соусе с овощами. Они выручат вас, когда нужно готовить семейный ужин, а в голову ничего не приходит!

Для кого

Для любителя покушать - маленького и большого. Фрикадельки в томатном соусе имеют аппетитный вид и запах.

По какому поводу?

Всякий раз, когда вам не хватает идей для семейного ужина. Идеальный гарнир для фрикадельки - помидоры, морковь и цуккини.

Совет

Кто сказал, что фарш для фрикаделек можно только поджарить? Вариант, альтернативный традиционному, можно приготовить на пару - получится вкусный и нежный вкус.

Факт

Сладкие фрикадельки? Такое бывает! В Швеции их называют kottbular, подаются они довольно необычным способом. Основным дополнением к мясу является клюква.

И вкусные, мясные фрикадельки в томатном соусе уже на столе!


Фрикадельки в томатном соусе с овощами пошаговый рецепт с фото

Приготовьте рис в соответствии с инструкциями на упаковке. Овощи нарежьте кубиками 2х2 см.

Шаг 1

Приготовьте рис в соответствии с инструкциями на упаковке. Овощи нарежьте кубиками 2х2 см.
Смешайте 2 столовые ложки приправы с мясным фаршем и добавьте щепотку перца. Сформируйте маленькие шарики и обжарьте их в горячем масле около 2 минут, положите мясо на сковороду. Обжарьте лук, кабачки и перец вместе до золотистого цвета.

Шаг 2

Смешайте 2 столовые ложки приправы с мясным фаршем и добавьте щепотку перца. Сформируйте маленькие шарики и обжарьте их в горячем масле около 2 минут, положите мясо на сковороду. Обжарьте лук, кабачки и перец вместе до золотистого цвета.
Жареные овощи, помидоры и остальные ингредиенты смешайте с 200 мл воды и добавьте мясо. Доведите все до кипения и варите около 5 минут, пока соус не загустеет. Готовые фрикадельки подавайте с рисом.

Шаг 3

Жареные овощи, помидоры и остальные ингредиенты смешайте с 200 мл воды и добавьте мясо. Доведите все до кипения и варите около 5 минут, пока соус не загустеет. Готовые фрикадельки подавайте с рисом.

Ингредиенты:

  • приправа для фрикаделек в томатном соусе - 1 упаковка
  • фарш из индейки - 400 г
  • масло - 2 столовые ложки
  • красный перец - 1 шт.
  • цуккини - 1 шт.
  • лук - 1 шт.
  • помидоры пелатти - 1 банка
  • рис - 200 г

Полезный совет:

Подавайте готовое блюдо, посыпанное рубленой петрушкой.

Похожие рецепты

Фрикадельки из индейки в томатном соусе
Уровень: легко     Персон: 4
45 мин

Фрикадельки из индейки в томатном соусе

Фрикадельки из индейки в томатном соусе разнообразят ваше ежедневное меню. Время перемен! Фрикадельки из индейки в томатном соусе - это, казалось бы,..
Фрикадельки с овощами
Уровень: легко     Персон: 5
20 мин

Фрикадельки с овощами

Фрикадельки с овощами - это быстрое и вкусное блюдо, которое можно подавать постоянно. Приготовьте их из рубленого мяса индейки. Приправьте мелко..
Фрикадельки в томатном соусе
Уровень: легко     Персон: 3
50 мин

Фрикадельки в томатном соусе

Фрикадельки в томатном соусе с перловой крупой - полезное и вкусное блюдо, которое, кроме того, легко готовить. Нежное мясо станет полноценным обедом..
Фрикадельки с грибами в горчичном соусе
Уровень: легко     Персон: 4
30 мин

Фрикадельки с грибами в горчичном соусе

Фрикадельки - очень вкусное блюдо, подающееся на ужин. Они хорошо сочетаются с любыми добавками, такими как соусы или салаты. Люди едят их по всему..
Фрикадельки с перцем и каперсами
Уровень: легко     Персон: 4
30 мин

Фрикадельки с перцем и каперсами

Фрикадельки с перцем и каперсами - интересный способ приготовления блюда из фарша. Маленькие фрикадельки в соусе - блюдо, которое очень любят поляки..
Фрикадельки в марокканском стиле
Уровень: легко     Персон: 6
20 мин

Фрикадельки в марокканском стиле

Вам не нужно никуда идти, чтобы попробовать ароматы марокканской кухни. Посмотрите наш марокканский рецепт фрикаделек и увидите, насколько они..
Комментировать