Китайский салат из индейки
771
Об авторе: Вячеслав Удавкин - профессионал своего дела со стажем более 47 лет работы в ресторанах европейской, средиземноморской и русской кухни. Имеет коллекцию авторских рецептов, является соиздателя более десятка книг по кулинарии.
Время приготовления:
30 мин.
Количество порций:
4
Рецепт добавлен: 31 январь 2020, Блюда из индейки

Если вам нравятся восточные блюда, обязательно попробуйте китайский рецепт салата из индейки. Его секрет кроется в соусе, который готовится из нескольких ингредиентов: натурального йогурта, майонеза, лимонного сока, а также карри и табаско.

Начните готовить с жарки нарезанной индейки и грибов (не забудьте полить их лимонным соком, прежде чем положить ингредиенты в сковороду). Затем в большой миске смешайте все продукты: жареное мясо, грибы, ананас и ростки сои, залейте приготовленный ранее соус. Готовое блюдо подавайте на листе салата, украсьте жареным арахисом и вишней.

Если хотите, можно немного изменить рецепт салата, например, замените индейку куриной грудкой или используйте другие ингредиенты для приготовления. Идеально подходит рисовая лапша и китайская капуста. Купите все, что вам нужно, и готовьте вкусный китайский салат из индейки по нашему рецепту.

Китайский салат из индейки пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты для соуса (йогурт, майонез, лимонный сок, карри, табаско и сахар) очень хорошо перемешайте и поставьте в холодильник.

Шаг 1

Ингредиенты для соуса (йогурт, майонез, лимонный сок, карри, табаско и сахар) очень хорошо перемешайте и поставьте в холодильник.
Нарежьте индейку на полоски, посыпьте специями для мяса птицы.

Шаг 2

Нарежьте индейку на полоски, посыпьте специями для мяса птицы.
Добавьте грибы в индейку и сбрызните лимонным соком.

Шаг 3

Добавьте грибы в индейку и сбрызните лимонным соком.
Положите в миску индейку, грибы, ананас, ростки сои и полейте соусом. Все хорошо перемешайте и поставьте в холодильник.

Шаг 4

Положите в миску индейку, грибы, ананас, ростки сои и полейте соусом. Все хорошо перемешайте и поставьте в холодильник.
Выложите получившуюся массу на лист салата, посыпьте орехами и вишней.

Шаг 5

Выложите получившуюся массу на лист салата, посыпьте орехами и вишней.
Затем обжарьте мясо на сковороде. В это время нарежьте ананас кубиками, а грибы - ломтиками.

Шаг 6

Затем обжарьте мясо на сковороде. В это время нарежьте ананас кубиками, а грибы - ломтиками.

Ингредиенты:

  • грудка индейки - 300 г
  • приправа для мяса птицы - 2 столовые ложки
  • консервированный ананас - 5 ломтиков
  • грибы - 100 г
  • ростки сои - 150 г
  • сливочный салат - 0,5 шт.
  • жареный арахис - 3 чайные ложки
  • вишня или вишня предпочтительно свежая - 3 столовые ложки
  • простой йогурт - 0,5 стакана
  • лимонный сок - 1 чайная ложка
  • майонез - 2 столовые ложки
  • карри - 0,5 ч. л.
  • табаско - 4 шт.
  • сахар - 1 щепотка

Полезный совет:

При приготовлении салата можно использовать салатную смесь. Благодаря этому вам не придется покупать несколько видов салата, а понадобится только один, готовый и уже вымытый.

Похожие рецепты

Праздничный салат из индейки
Уровень: легко     Персон: 8
60 мин

Праздничный салат из индейки

Салаты идеально подходят для праздничного стола - они выглядят красиво, и их можно легко и быстро приготовить в любое время, потому что они не..
Индейка в йогуртовом маринаде (индуистская)
Уровень: легко     Персон: 4
90 мин

Индейка в йогуртовом маринаде (индуистская)

Если вы ищете оригинальный рецепт для ужина в кругу друзей или семьи, индейка в йогуртовом маринаде - то, что вам нужно. Сочетание нежного мяса с..
Курица по-китайски с ананасом и паприкой
Уровень: легко     Персон: 4
30 мин

Курица по-китайски с ананасом и паприкой

Быстрый и очень простой рецепт курицы по-китайски с ананасом и паприкой. Он идеально подойдет, если вы хотите приготовить вкусный ужин, но у вас не..
Китайская лапша с уткой и креветками
Уровень: легко     Персон: 4
30 мин

Китайская лапша с уткой и креветками

Вкусно приготовленная китайская еда обеспечит вам кулинарный успех при любых обстоятельствах. Обед на двоих, вечеринка с друзьями, ужин для семьи -..
Жареная индейка с рисом
Персон: 4
2 мин

Жареная индейка с рисом

Вкусно, разнообразно и полезно? Это про жареную индейку с коричневым рисом и салатом из латука и помидоров. Здесь есть все, что нужно нашему..
Стейки из индейки
Уровень: легко     Персон: 4
45 мин

Стейки из индейки

Если вам нравится птица, обязательно попробуйте наш рецепт фаршированного стейка из индейки. Его тонкий аромат прекрасно сочетается с начинкой из..
Комментировать