Шашлык с салатом
121
Об авторе: Вячеслав Удавкин - профессионал своего дела со стажем более 47 лет работы в ресторанах европейской, средиземноморской и русской кухни. Имеет коллекцию авторских рецептов, является соиздателя более десятка книг по кулинарии.
Время приготовления:
45 мин.
Уровень сложности:
легко
Количество порций:
2
Рецепт добавлен: 31 январь 2020, Блюда из индейки

Шашлык из филе с салатом - легкий рецепт быстрого блюда на гриле. Для приготовления используйте мясо индейки или куриное мясо - оба имеют одинаковый вкус и быстро готовятся.

Начните с измельчения мяса на кусочки, полейте маслом и посыпьте специями, затем положите порции в холодильник примерно на полчаса, чтобы они пропитались. Используйте это время, чтобы сделать салат - он отлично сочетается с шашлыками. Возьмите свежие помидоры, грибы и салат. Также можно добавить томаты черри. Слейте жидкость из кукурузы, которая придаст блюду сладкий вкус, и все перемешайте. Также приготовьте для салата заправку по-гречески - она сделает его сочным и выразительным.

Положите жареные до золотистого цвета шашлыки на тарелку вместе с кусочками багета. На вкус они так же хороши сразу после жарки, как и в виде холодных закусок.

Шашлык с салатом пошаговый рецепт с фото

Нарежьте куриные грудки кубиками, посыпьте специей для мяса птицы и поставьте в холодильник примерно на 30 минут.

Шаг 1

Нарежьте куриные грудки кубиками, посыпьте специей для мяса птицы и поставьте в холодильник примерно на 30 минут.
Помойте помидоры, салат и грибы. Помидоры и грибы порежьте, салат разорвите на мелкие кусочки. Слейте жидкость из кукурузу. Положите овощи в салатник и слегка перемешайте.

Шаг 2

Помойте помидоры, салат и грибы. Помидоры и грибы порежьте, салат разорвите на мелкие кусочки. Слейте жидкость из кукурузу. Положите овощи в салатник и слегка перемешайте.
Шашлык обжарьте на слабом огне со всех сторон.

Шаг 3

Шашлык обжарьте на слабом огне со всех сторон.
Приготовьте заправку для салата. Залейте овощи.

Шаг 4

Приготовьте заправку для салата. Залейте овощи.
Выложите салат на тарелку, положите на него шампуры и посыпьте мелко нарезанным зеленым луком. Подавайте с багетом.

Шаг 5

Выложите салат на тарелку, положите на него шампуры и посыпьте мелко нарезанным зеленым луком. Подавайте с багетом.

Ингредиенты:

  • куриные или индюшачьи грудки - 200 г
  • приправа для курицы - 1 столовая ложка
  • Греческий салатный соус - 1 упаковка
  • грибы - 100 г
  • помидоры - 2 шт.
  • консервированная кукуруза - 1 шт.
  • салат "Айсберг" - 1 шт.
  • багет - 1 шт.
  • зеленый лук - 1 связка
  • масло для жарки - 3 столовые ложки

Похожие рецепты

Шашлык из индейки с чоризо и грибами
Уровень: легко     Персон: 4
30 мин

Шашлык из индейки с чоризо и грибами

Шашлык из индейки с чоризо и грибами - интересный способ приготовить этого популярного мяса. Оно нежное и деликатное на вкус, поэтому будет отлично..
Шашлык с ананасом
Уровень: легко     Персон: 4
60 мин

Шашлык с ананасом

При приготовлении шашлыков нужно сочетать разные вкусы и использовать необычные ингредиенты, чтобы это блюдо на каждый раз получалось по-новому...
Котлеты на пару с салатом из маринованных артишоков
Уровень: легко     Персон: 6
45 мин

Котлеты на пару с салатом из маринованных артишоков

Основным ингредиентом предлагаемого блюда являются котлеты. На этот раз их не нужно жарить, они готовятся на пару. Это хороший способ сохранить..
Шашлык из индейки с пармской ветчиной и сыром осципек
Уровень: легко     Персон: 6
40 мин

Шашлык из индейки с пармской ветчиной и сыром осципек

Можно очень вкусно приготовить мясо птицы на гриле. Просто помните, что оно довольно нежное, поэтому будьте осторожны, чтобы не высушить его. Как..
Кебаб на грилле
Уровень: легко     Персон: 4
30 мин

Кебаб на грилле

Если вы ищете рецепт для шашлыка на гриле, в котором мясо будет сочным и ароматным, остановитесь на мгновение с этим рецептом. Кебаб - это блюдо,..
Горшочек с креветками, курицей и оливками
Уровень: легко     Персон: 4
45 мин

Горшочек с креветками, курицей и оливками

Горшочек с креветками, курицей и оливками - звучит отлично? На вкус тоже так. Это блюдо является отличным вариантом на обед или ужин. Его готовят..
Комментировать