Картофельная запеканка с курицей

Об авторе: Вячеслав Удавкин - профессионал своего дела со стажем более 47 лет работы в ресторанах европейской, средиземноморской и русской кухни. Имеет коллекцию авторских рецептов, является соиздателя более десятка книг по кулинарии.

Время приготовления:

30 мин.

Уровень сложности:

легко

Количество порций:

Рецепт добавлен: 31 январь 2020, Блюда из курицы

Не обязательно стоять у плиты полдня, чтобы приготовить что-нибудь вкусное и оригинальное. Например, куриная запеканка - замечательное блюдо, котрое можно подать на ужин. Приятного аппетита!

Для кого

Запеканка с картофелем и курицей точно будет интересна тем, кто любит вкусно поесть, но им не нравится проводить время на кухне, и мыть посуду для них - рутина. Такое блюдо - хороший вариант для людей, которые не запасаются большим количеством разных продуктов и особенно экзотическими ингредиентами, необходимыми для приготовления ужина.

По какому поводу?

Такая запеканка - отличное блюдо для всей семьи. Вы также можете похвастаться им во время визита незванных гостей. А поскольку запеканка с картофелем и курицей готовится быстро и легко, она всегда придет на помощь, когда на готовку осталось не так много времени.

Интересный факт

Житель нашей планеты в среднем съедает около 33 кг картофеля в год.

Совет

Чтобы наша куриная запеканка приобрела необычный вкус, можно добавить в нее нарезанные ломтиками цуккини.

Картофельная запеканка с курицей пошаговый рецепт с фото

	Шаг 1 Лук нарежьте и обжарьте в кастрюле. Туда же положите курицу, нарезанную кубиками, немного обжарьте, добавьте картофель. Готовьте, периодически помешивая, пока картофель не станет мягким.
	Шаг 2 Затем добавьте сливки, смешанные с водой, вскипятите. Вылейте в жаростойкую посуду и смешайте все ингредиенты.
	Шаг 3 Посыпьте запеканку сыром, заверните в алюминиевую фольгу. Поставьте в духовку, предварительно разогретую до 190°С, на 40 минут. За десять минут до окончания выпечки снимите фольгу, чтобы сыр запекся. Подавайте с рубленой петрушкой.

Ингредиенты:

куриная грудка - 400 г
картофель - 400 г
сливки 18% - 300 мл
желтый сыр - 100 г
лук - 1 шт.
листья петрушки - 1 связка

Полезный совет:

Чтобы сделать запеканку более привлекательной, добавьте нарезанный цуккини.

Похожие рецепты

Запеканка из макарон с брокколи и жареной индейкой

Персон: 4

45 мин

Запеканка из макарон с брокколи и жареной индейкой

Запеканка с индейкой и макаронами - отличная идея для ужина, потому что трудно найти человека, который не любит блюда в виде запеканок. Давно..

Уровень: легко Персон: 4

45 мин

Фрикадельки из индейки в томатном соусе

Фрикадельки из индейки в томатном соусе разнообразят ваше ежедневное меню. Время перемен! Фрикадельки из индейки в томатном соусе - это, казалось бы,..

Персон: 4

30 мин

Амок стон - курица по-камбоджийски

Что лучше всего описывает камбоджийскую кухню, до сих пор малоизвестную в России? Изумительный аромат, яркие цвета и острота блюд приемлемы для..

Уровень: легко Персон: 3

30 мин

Куриный бефстроганов с луком-пореем

Бефстроганов - это известное блюдо, обязательный пункт меню для любого события. Стоит немного разнообразить его традиционный вкус, заменив вырезку..

Уровень: легко Персон: 4

90 мин

Утка в лимонном соусе

Вам нравится жареная утка в ароматном соусе? С сегодняшнего дня не нужно идти в ресторан, чтобы попробовать ее, все можно сделать на своей кухне. Не..