Салат с курицей и рисом
483
Об авторе: Вячеслав Удавкин - профессионал своего дела со стажем более 47 лет работы в ресторанах европейской, средиземноморской и русской кухни. Имеет коллекцию авторских рецептов, является соиздателя более десятка книг по кулинарии.
Время приготовления:
45 мин.
Уровень сложности:
легко
Количество порций:
4
Рецепт добавлен: 31 январь 2020, Блюда из курицы

Если вы ищете интересный рецепт салата, вкус которого понравится даже самым требовательным гурманам, обязательно попробуйте салат с курицей и рисом. Это богатая и оригинальная композиция из легко доступных и недорогих ингредиентов.

Этот рецепт сочетает в себе белый длиннозерный рис, нежное куриное мясо и белый виноград. Важным компонентом является зачастую недооцененный сельдерей. Из него необходимо удалить жесткие волокна из стеблей. Благодаря этому сельдерей станет намного вкуснее.

Секрет вкуса этого салата - его последний ингредиент. Нежный белый соус, изготовленный на основе натурального йогурта, объединит все ингредиенты в одно целое. Чесночный соус идеально подходит, он подчеркнет вкус курицы и риса.

Салат с курицей и рисом - отличный вариант для вечеринки, но вы также можете успешно взять его в контейнер на работу или в поездку за город.

Салат с курицей и рисом пошаговый рецепт с фото

Приготовьте куриную грудку в слегка подсоленной воде, охладите и нарежьте кубиками.

Шаг 1

Приготовьте куриную грудку в слегка подсоленной воде, охладите и нарежьте кубиками.
Очистите сельдерей и нарежьте ломтиками. Сыр измельчите, вымойте виноград и разрежьте пополам.

Шаг 2

Очистите сельдерей и нарежьте ломтиками. Сыр измельчите, вымойте виноград и разрежьте пополам.
Приправьте салат чесночным соусом, размешенным водой, затем соедините с майонезом и йогуртом.

Шаг 3

Приправьте салат чесночным соусом, размешенным водой, затем соедините с майонезом и йогуртом.
Смешайте куриные грудки, рис, сельдерей, сыр и виноград с соусом и подавайте.

Шаг 4

Смешайте куриные грудки, рис, сельдерей, сыр и виноград с соусом и подавайте.

Ингредиенты:

  • куриная грудка - 250 г
  • длиннозерный рис - 150 г
  • заправка для салата с чесноком - 1 упаковка
  • стебли сельдерея - 2 шт.
  • сыр - 150 г
  • виноград - 150 г
  • майонез - 2 столовые ложки
  • йогурт - 1 столовая ложка

Похожие рецепты

Китайский салат из индейки
Персон: 4
30 мин

Китайский салат из индейки

Если вам нравятся восточные блюда, обязательно попробуйте китайский рецепт салата из индейки. Его секрет кроется в соусе, который готовится из..
Простое карри с курицей
Уровень: легко     Персон: 4
30 мин

Простое карри с курицей

Тыква - овощ, еще недооцененный в русской кухне. Если вы еще не пробовали тыквенные блюда, пришло время изменить это. Поверьте, вам это понравится, и..
Салат "Гироскоп" с лапшой
Уровень: легко     Персон: 4
30 мин

Салат "Гироскоп" с лапшой

Быстро, легко и весело. Таким будет приготовление пищи, если вы захотите приготовить салат "Гироскоп" с лапшой. Вы наверняка знакомы с ним...
Салат из цуккини
Уровень: легко     Персон: 4
30 мин

Салат из цуккини

Салат из проса с курицей и цуккини - отличный способ поужинать, который можно взять с собой на работу. Подается он как горячим, так и холодным...
Мексиканский салат
Уровень: легко     Персон: 8
30 мин

Мексиканский салат

Мексиканский салат - это блюдо, полное ароматов, доставит вас прямо в жаркую Мексику. Его секрет заключается в сочетании нежной курицы с хрустящими..
Жареная утка с овощами
Уровень: легко     Персон: 4
90 мин

Жареная утка с овощами

Жареная утка с овощами понравится даже самым требовательным гурманам. Особенно если подавать ее с печеным картофелем и бокалом красного сухого вина...
Комментировать