Тортилья с жареной курицей
325
Об авторе: Вячеслав Удавкин - профессионал своего дела со стажем более 47 лет работы в ресторанах европейской, средиземноморской и русской кухни. Имеет коллекцию авторских рецептов, является соиздателя более десятка книг по кулинарии.
Время приготовления:
30 мин.
Уровень сложности:
легко
Количество порций:
4
Рецепт добавлен: 31 январь 2020, Жаренная курица

Вы ищите рецепт быстрой и вкусной закуски на обед или ужин? Обязательно ознакомьтесь с рецептом тортильи с жареной курицей.

Для приготовления вам понадобятся, прежде всего, куриные грудки. Можно использовать не только курицу, но и индейку, у которой очень нежное мясо. Порежьте его на кусочки одинакового размера и посыпьте специями, которые сделают их очень вкусными после жарки.

Когда мясо будет готово, пора приготовить остальные ингредиенты. Перец (помимо красного, также выбирайте желтый и зеленый - такая смесь сделает готовую закуску еще более эффектной) и порежьте лук на полоски. Обжарьте овощи и мясо на хорошо разогретой сковороде, затем оставьте на короткое время, чтобы все немного остыло. Позже смешайте с тертым сыром. Например, Гауда или Эменталер.

Можно дополнительно подчеркнуть вкус начинки, если добавить в нее рубленую петрушку. Уложите ее на кукурузные лепешки. Чтобы придать блюду дополнительный хруст, поместите внутрь листья латука и кукурузные хлопья. Также можно использовать нарезанные кольцами зеленые оливки.

Сверните мясо, как блины, а затем поджарьте с обеих сторон. Хорошим дополнением к готовому блюду станет соус. Попробуйте рецепт нашей вкусной закуски.

Тортилья с жареной курицей пошаговый рецепт с фото

Порежьте вымытые и высушенные грудки на полоски, посыпьте специями и сбрызните 2 столовыми ложками оливкового масла. Перемешайте.

Шаг 1

Порежьте вымытые и высушенные грудки на полоски, посыпьте специями и сбрызните 2 столовыми ложками оливкового масла. Перемешайте.
Нарежьте перец и лук на полоски.

Шаг 2

Нарежьте перец и лук на полоски.
Пожарьте мясо и овощи на сковороде. Затем дайте постоять 5 минут, чтобы начинка остыла. По истечении этого времени смешайте с сыром.

Шаг 3

Пожарьте мясо и овощи на сковороде. Затем дайте постоять 5 минут, чтобы начинка остыла. По истечении этого времени смешайте с сыром.
Фарш выложите на лепешки. Сверните, как блины, начиная с закрученных сторон, чтобы фарш не вылез.

Шаг 4

Фарш выложите на лепешки. Сверните, как блины, начиная с закрученных сторон, чтобы фарш не вылез.
Поджарьте лепешки на предварительно разогретом гриле в течение 3-4 минут с каждой стороны, пока сыр не растворится. Подавайте со сметаной и салатом. Если вам нравятся острые и ароматные блюда, можете добавить в начинку перец чили и порезанный свежий кориандр.

Шаг 5

Поджарьте лепешки на предварительно разогретом гриле в течение 3-4 минут с каждой стороны, пока сыр не растворится. Подавайте со сметаной и салатом. Если вам нравятся острые и ароматные блюда, можете добавить в начинку перец чили и порезанный свежий кориандр.

Ингредиенты:

  • куриные грудки - 2 шт.
  • приправа - 2 чайные ложки
  • лук - 1 шт.
  • красный перец - 1 шт.
  • желтый тертый сыр - 4 столовые ложки
  • тортилья - 4 шт.
  • оливковое масло - 3 столовые ложки

Похожие рецепты

Макаронная запеканка с курицей и грибами
Уровень: легко     Персон: 5
45 мин

Макаронная запеканка с курицей и грибами

Макаронная запеканка с грибами и курицей! Идеальное блюдо, потому что мы можем объединить все ингредиенты. В данном случае мы сосредоточились на..
Свиная корейка с грибами под майонезом и желтым сыром
Уровень: легко     Персон: 6
30 мин

Свиная корейка с грибами под майонезом и желтым сыром

Свиная корейка с грибами под майонезным и желтым сыром - хорошая альтернатива классическому варианту. Для начала очистите и высушьте свиную корейку..
Цуккини с курицей
Уровень: легко     Персон: 4
15 мин

Цуккини с курицей

Цуккини родом из солнечной Италии, и его название буквально можно перевести как «маленькая тыква». Действительно, он является родственником тыквы,..
Макароны с курицей в сливочном соусе
Уровень: легко     Персон: 6
45 мин

Макароны с курицей в сливочном соусе

Сливочный соус с грибами прекрасно подчеркнет тонкий вкус куриного мяса. Благодаря этому рецепту вы узнаете, как приготовить на ужин это вкусное..
Кебаб на грилле
Уровень: легко     Персон: 4
30 мин

Кебаб на грилле

Если вы ищете рецепт для шашлыка на гриле, в котором мясо будет сочным и ароматным, остановитесь на мгновение с этим рецептом. Кебаб - это блюдо,..
Горшочек с креветками, курицей и оливками
Уровень: легко     Персон: 4
45 мин

Горшочек с креветками, курицей и оливками

Горшочек с креветками, курицей и оливками - звучит отлично? На вкус тоже так. Это блюдо является отличным вариантом на обед или ужин. Его готовят..
Комментировать