Паста с курицей и овощами в сливочно-травяном соусе
1018
Об авторе: Вячеслав Удавкин - профессионал своего дела со стажем более 47 лет работы в ресторанах европейской, средиземноморской и русской кухни. Имеет коллекцию авторских рецептов, является соиздателя более десятка книг по кулинарии.
Время приготовления:
30 мин.
Уровень сложности:
легко
Количество порций:
4
Рецепт добавлен: 31 январь 2020, Жаренная курица

Вы любите простое блюдо с пастой? Мы спешим вам помочь! Можно легко и очень быстро приготовить макароны с курицей и овощами в сливочно-травяном соусе. Сочное куриное мясо и смесь овощей, погруженные в ароматный сливочно-травяной соус, - настоящее наслаждение для гурманов!

Для кого

Сочетание пасты, кусочков нежного мяса птицы и овощей - отличный вариант для ужина для всей семьи. Самые юные члены семьи будут в восторге от этого блюда.

По какому поводу?

Блюдо можно подавать как каждый день, так и добавлять в праздничное меню. Обед или сытный ужин? Блюдо будет уместно в любой ситуации.

Факт

Мясо птицы не только вкусное, но и очень питательное. Куриное филе является источником полезного и легко усваиваемого белка. Оно должно обязательно присутствовать в рационе детей, пожилых людей и спортсменов.

Совет

Вы можете разнообразить рецепт, посыпав блюдо тертым сыром и свежими листьями базилика.

Паста с курицей и овощами в сливочно-травяном соусе пошаговый рецепт с фото

Нарежьте курицу, лук и чеснок на мелкие кусочки и обжарьте курицу до румяной корочки.

Шаг 1

Нарежьте курицу, лук и чеснок на мелкие кусочки и обжарьте курицу до румяной корочки.
Очистите морковь и натрите на крупной сетке, а брокколи разделите на соцветия.

Шаг 2

Очистите морковь и натрите на крупной сетке, а брокколи разделите на соцветия.
Добавьте к мясу овощи и жарьте их около 10 минут, а когда они станут хрустящими, полейте вином.

Шаг 3

Добавьте к мясу овощи и жарьте их около 10 минут, а когда они станут хрустящими, полейте вином.
Приправьте по вкусу солью, перцем, орегано, добавьте приправу в сливочно-травяной соус и сливки.

Шаг 4

Приправьте по вкусу солью, перцем, орегано, добавьте приправу в сливочно-травяной соус и сливки.
Уменьшите огонь и жарьте все вместе около 3 минут. По истечении этого времени смешайте с приготовленной пастой и подавайте.

Шаг 5

Уменьшите огонь и жарьте все вместе около 3 минут. По истечении этого времени смешайте с приготовленной пастой и подавайте.

Ингредиенты:

  • куриное филе - 500 г
  • брокколи - 1 шт.
  • морковь - 2 шт.
  • лук - 1 шт.
  • зубчик чеснока - 3 шт.
  • приправа - 1 упаковка
  • белое вино - 100 мл
  • крем - 300 мл
  • соль - 1 щепотка
  • черный молотый перец - 1 щепотка
  • орегано - 1 щепотка
  • масло для жарки - 4 столовые ложки

Похожие рецепты

Рыба с грибным соусом
Уровень: легко     Персон: 4
60 мин

Рыба с грибным соусом

Как легко и быстро приготовить блюдо для нескольких человек? Вы нашли то что искали! Как насчет рыбы в грибном соусе? Ознакомьтесь с нашим рецептом...
Макаронная запеканка с курицей и грибами
Уровень: легко     Персон: 5
45 мин

Макаронная запеканка с курицей и грибами

Макаронная запеканка с грибами и курицей! Идеальное блюдо, потому что мы можем объединить все ингредиенты. В данном случае мы сосредоточились на..
Хлеб из говядины в грибном соусе с гречкой и овощами
Персон: 4
40 мин

Хлеб из говядины в грибном соусе с гречкой и овощами

Отличный ужин должен быть не только вкусным или сытным, но, прежде всего, состоять из полезных ингредиентов. Этим требованиям отвечает рецепт..
Запеканка из макарон с брокколи и жареной индейкой
Персон: 4
45 мин

Запеканка из макарон с брокколи и жареной индейкой

Запеканка с индейкой и макаронами - отличная идея для ужина, потому что трудно найти человека, который не любит блюда в виде запеканок. Давно..
Картофельная запеканка с курицей
Уровень: легко     Персон: 4
30 мин

Картофельная запеканка с курицей

Не обязательно стоять у плиты полдня, чтобы приготовить что-нибудь вкусное и оригинальное. Например, куриная запеканка - замечательное блюдо, котрое..
Фрикадельки в томатном соусе с овощами
Уровень: легко     Персон: 4
40 мин

Фрикадельки в томатном соусе с овощами

Что приготовить сегодня на обед? Попробуйте фрикадельки в томатном соусе с овощами. Они выручат вас, когда нужно готовить семейный ужин, а в голову..
Комментировать