Шашлык в поджаренном хлебе
143
Об авторе: Вячеслав Удавкин - профессионал своего дела со стажем более 47 лет работы в ресторанах европейской, средиземноморской и русской кухни. Имеет коллекцию авторских рецептов, является соиздателя более десятка книг по кулинарии.
Время приготовления:
30 мин.
Уровень сложности:
легко
Количество порций:
4
Рецепт добавлен: 31 январь 2020, Жаренная курица

Можно ли поджаренный хлеб включать в ежедневное меню? Конечно! А если любите еще и шашлык, то наш рецепт наверняка вам понравится. Это необычное блюдо быстрого приготовления, которое можно найти в уличных киосках, а интересный вариант его приготовления разнообразит ваше меню.

Если вы не знаете, что делать с поджаренным хлебом, приготовьте шашлык. Подавайте с чесночным соусом и йогуртом и кориандром, и он оправдает ожидания даже самых требовательных гурманов.

Для кого

Кебаб в поджаренном хлебе - это еда для тех, кто любит необычные блюда, приготовленные оригинально.

По какому поводу?

Кебаб прекрасно подходит как блюдо для домашнего ужина. Удивите своих гостей во время вечеринки, которая не обойдется без шашлыка в поджаренном хлебе.

Факт

Кебаб насчитывает как минимум двадцать сортов. Одним из самых популярных является мясо, которое подается в булочке. Однако в арабских странах чаще всего можно найти шашлык, приготовленный на металлическом вертеле.

Совет

Вы можете немного изменить соус кебаб, заменив кориандр свежей петрушкой.

Шашлык в поджаренном хлебе пошаговый рецепт с фото

Замаринуйте нарезанные куриные грудки, щедро посыпая их специями. Пожарьте мясо на жире. Охладите.

Шаг 1

Замаринуйте нарезанные куриные грудки, щедро посыпая их специями. Пожарьте мясо на жире. Охладите.
Положите ломтики хлеба между двумя кусочками пергамента, а затем плотно прижмите, раскатайте их в тонкие лепешки. Смажьте края взбитым яйцом.

Шаг 2

Положите ломтики хлеба между двумя кусочками пергамента, а затем плотно прижмите, раскатайте их в тонкие лепешки. Смажьте края взбитым яйцом.
Положите куриную начинку в получившиеся лепешки, добавьте сыр, тонко нарезанный лук и накройте другой лепешкой. Прижмите края.

Шаг 3

Положите куриную начинку в получившиеся лепешки, добавьте сыр, тонко нарезанный лук и накройте другой лепешкой. Прижмите края.
Обжарьте получившиеся бутерброды на сковороде или запеките в духовке.

Шаг 4

Обжарьте получившиеся бутерброды на сковороде или запеките в духовке.
Приготовьте соус. Смешайте все ингредиенты и тщательно перемешайте. Подавайте шашлыки с чесночным соусом.

Шаг 5

Приготовьте соус. Смешайте все ингредиенты и тщательно перемешайте. Подавайте шашлыки с чесночным соусом.

Ингредиенты:

  • куриная грудка - 400 г
  • приправа - 1 упаковка
  • поджаренный хлеб - 1 упаковка
  • красный лук - 1 шт.
  • яйцо - 1 шт.
  • растительное масло - 200 мл
  • майонез - 3 столовые ложки
  • йогурт - 2 столовые ложки
  • петрушка или кориандр

Похожие рецепты

Андалузское рагу
Уровень: легко     Персон: 4
30 мин

Андалузское рагу

Вы ищете рецепт для бутербродов, которые подаются на вечеринке или как закуска для вечернего просмотра кино? Найдите вдохновение среди испанских..
Шашлык с ананасом
Уровень: легко     Персон: 4
60 мин

Шашлык с ананасом

При приготовлении шашлыков нужно сочетать разные вкусы и использовать необычные ингредиенты, чтобы это блюдо на каждый раз получалось по-новому...
Кускус с нутом и тыквой
Уровень: легко     Персон: 2
35 мин

Кускус с нутом и тыквой

Все больше и больше людей ищут идеи для быстрого и ценного питания. Неудивительно, что мы живем в постоянном движении и в то же время не хотим..
Кебаб на грилле
Уровень: легко     Персон: 4
30 мин

Кебаб на грилле

Если вы ищете рецепт для шашлыка на гриле, в котором мясо будет сочным и ароматным, остановитесь на мгновение с этим рецептом. Кебаб - это блюдо,..
Шашлык с салатом
Уровень: легко     Персон: 2
45 мин

Шашлык с салатом

Шашлык из филе с салатом - легкий рецепт быстрого блюда на гриле. Для приготовления используйте мясо индейки или куриное мясо - оба имеют одинаковый..
Шашлык из индейки с чоризо и грибами
Уровень: легко     Персон: 4
30 мин

Шашлык из индейки с чоризо и грибами

Шашлык из индейки с чоризо и грибами - интересный способ приготовить этого популярного мяса. Оно нежное и деликатное на вкус, поэтому будет отлично..
Комментировать