Трубочки со шпинатом

382

Об авторе: Вячеслав Удавкин - профессионал своего дела со стажем более 47 лет работы в ресторанах европейской, средиземноморской и русской кухни. Имеет коллекцию авторских рецептов, является соиздателя более десятка книг по кулинарии.

Время приготовления:

30 мин.

Уровень сложности:

легко

Количество порций:

Рецепт добавлен: 31 январь 2020, Жаренная курица

Советуем приготовить пасту Аль Денте Пенне с запеченными кусочками куриного филе, политую сливочным соусом с луком и шпинатом. Блюдо будет еще лучше, если добавить два вида сыра: греческий сыр Фета и итальянскую Моцареллу. Под воздействием тепла листья шпината размягчаются, а сыры плавятся, образуя густой соус, в который погружены все ингредиенты блюда. Не забудьте обильно посыпать свежемолотым перцем.

Этот вкусное блюдо подходит как для семейного торжества, так и для быстрого ужина в середине напряженной рабочей недели, его приготовление занимает всего полчаса. Если вы подаете его на ужин, не забудьте о бокале охлажденного белого вина.

В рецепте куриное филе можно заменить мясом индейки или кролика. Трубочки со шпинатом всё равно не потяряют свой изумительный вкус.

Трубочки со шпинатом пошаговый рецепт с фото

	Шаг 1 Приготовьте пасту Аль Денте в соответствии с инструкциями на упаковке.
	Шаг 2 Разогрейте масло на сковороде и обжарьте куриную грудку, нарезанную на полоски. После этого добавьте измельченный чеснок и лук.
	Шаг 3 Когда все ингредиенты подрумянятся, налейте 150 мл воды в кастрюлю.
	Шаг 4 Смешайте приправу со сливками и также влейте в кастрюлю.
	Шаг 5 Тщательно вымойте шпинат, порвите его на мелкие кусочки и положите в соус.
	Шаг 6 Добавьте макароны. Готовьте, пока все ингредиенты не смешаются и соус не загустеет. Положите сверху кусочки Моцареллы и посыпьте свежемолотым перцем. Подавайте блюдо теплым.

Ингредиенты:

лапша - 200 г
куриная грудка - 200 г
приправа - 1 упаковка
вода - 150 мл
шпинат (свежий или замороженный) - 150 г
сыр Моцарелла - 2 шт.
лук - 1 шт.
сливки - 150 мл
зубчики чеснока - 2 шт.
свежемолотый черный перец - 1 щепотка

Похожие рецепты

Уровень: легко Персон: 6

45 мин

Макароны с курицей в сливочном соусе

Сливочный соус с грибами прекрасно подчеркнет тонкий вкус куриного мяса. Благодаря этому рецепту вы узнаете, как приготовить на ужин это вкусное..

Уровень: легко Персон: 4

45 мин

Макаронная запеканка "ПЫЧОТКА"

Вы ищете быстрый и легкий рецепт вкусного ужина? Макаронная запеканка будет хорошим выбором. Для приготовления используйте макароны любого типа,..

Уровень: легко Персон: 2

45 мин

Шашлык с салатом

Шашлык из филе с салатом - легкий рецепт быстрого блюда на гриле. Для приготовления используйте мясо индейки или куриное мясо - оба имеют одинаковый..