Курица с фахитос

513

Об авторе: Вячеслав Удавкин - профессионал своего дела со стажем более 47 лет работы в ресторанах европейской, средиземноморской и русской кухни. Имеет коллекцию авторских рецептов, является соиздателя более десятка книг по кулинарии.

Время приготовления:

15 мин.

Уровень сложности:

легко

Количество порций:

Рецепт добавлен: 31 январь 2020, Жаренная курица

Вам нравится мексиканское блюдо, но думаете, что оно сложное и занимает много времени? Это неправильно! Приготовление курицу с фахитос очень просто и занимает всего четверть часа. И удовлетворение оригинальным ужином гарантировано!

Для кого

Фахитос с курицей - блюдо для гурманов мексиканской кухни. Но не только! Оно понравится всем любителям куриных блюд.

По какому поводу?

Быстрый ужин? Хотите порадовать гостей? Нет проблем. Курица с фахитос всегда к вашим услугам!

Факт

Фахитос - это мексиканское блюдо. Оно включает мясо на гриле и подается на тортилье. Популярные дополнения включают в себя: гуакамоле, сальсу и сметану.

Совет

Вам нравится чесночный соус? Обязательно попробуйте его с курицей. Вам точно понравится!

Курица с фахитос пошаговый рецепт с фото

	Шаг 1 Порежьте мясо на полоски. Точно так же перец и лук.
	Шаг 2 Замаринуйте мясо и овощи в небольшом количестве масла и приправ.
	Шаг 3 Теперь сильно разогрейте сковороду и обжарьте овощи вместе с мясом.
	Шаг 4 После нескольких минут жарки перемешайте содержимое сковороды и продолжайте жарить еще 2 минуты.
	Шаг 5 Нагрейте лепешку в сухой кастрюле в течение этого времени.
	Шаг 6 Наконец, добавьте нарезанный перец чили, кориандр и сок лайма к мясу и овощам. Смешайте и подавайте с тортильей. Вы можете подавать мексиканский фахитос с соусом и, например, сметаной.

Ингредиенты:

куриная грудка - 2 шт.
красный перец - 1 шт.
зеленый перец - 1 шт.
желтый перец - 1 шт.
красный лук - 1 шт.
куриная приправа - 2 столовые ложки
перец чили - 1 шт.
лайм или лимон - 1 шт.
листья кориандра - 0,5 пучка
масло для жарки
лепешка для сервировки

Похожие рецепты

Уровень: легко Персон: 4

30 мин

Картофельная запеканка с курицей

Не обязательно стоять у плиты полдня, чтобы приготовить что-нибудь вкусное и оригинальное. Например, куриная запеканка - замечательное блюдо, котрое..