Мексиканская курица

Об авторе: Вячеслав Удавкин - профессионал своего дела со стажем более 47 лет работы в ресторанах европейской, средиземноморской и русской кухни. Имеет коллекцию авторских рецептов, является соиздателя более десятка книг по кулинарии.

Время приготовления:

30 мин.

Уровень сложности:

легко

Количество порций:

Рецепт добавлен: 31 январь 2020, Курица с рисом

Мексиканская курица - это блюдо, которое быстро и легко приготовить. Стоит время от времени отдохнуть от традиционной кухни и отправиться в кулинарное путешествие в Мексику. Кухня этой страны является одной из самых популярных в мире - она славится своими яркими блюдами с характерным, пряным вкусом и интенсивным ароматом. И это должна быть хорошая мексиканская курица.

Добавьте красную фасоль, перец, кукурузу и приправьте чили. Конечно, можно изменить рецепт - ничто не мешает использовать нежное мясо индейки вместо курицы и добавить в соус консервированные помидоры и желтый, красный перец.

Подавайте готовое блюдо вместе с рассыпчатым рисом, желательно басмати. Перед подачей можно посыпать желтым тертым сыром.

Мексиканская курица пошаговый рецепт с фото

	Шаг 1 Нарежьте куриные грудки и лук, обжарьте в небольшом количестве жира на сковороде.
	Шаг 2 Добавьте красную фасоль, сахарную кукурузу и нарезанный кубиками красный перец.
	Шаг 3 Смешайте приправу в 300 миллилитрах холодной воды и добавьте в блюдо. Готовьте некоторое время.
	Шаг 4 Готовое блюдо подавайте с приготовленным рисом.

Ингредиенты:

куриные грудки - 350 г
приправа с перцем чили - 1 упаковка
лук - 100 г
красная фасоль - 1 упаковка
сладкая кукуруза - 1 упаковка
красный перец - 1 шт.
рис - 100 г
вода - 300 мл

Похожие рецепты

Уровень: легко Персон: 4

45 мин

Мексиканская фасоль

Мексиканская кухня славится своей легендарной остротой блюд. Мексиканцы особенно любят еду, которую можно есть на улице. Тако, кесадилья и чили кон..

Персон: 4

45 мин

Буррито с мясным фаршем

Буррито с мясным фаршем - это пшеничная лепешка, в которую завернута острая начинка. Вариантов этого блюда может быть много, и это зависит только от..

Уровень: легко Персон: 3

15 мин

Курица в грибном соусе

Курица в грибном соусе, несомненно, является универсальным блюдом. Идеально подходит для обеда или ужина. Это простая идея приготовить блюдо, которое..