Паэлья с курицей, помидорами и горохом
165
Об авторе: Вячеслав Удавкин - профессионал своего дела со стажем более 47 лет работы в ресторанах европейской, средиземноморской и русской кухни. Имеет коллекцию авторских рецептов, является соиздателя более десятка книг по кулинарии.
Время приготовления:
45 мин.
Уровень сложности:
легко
Количество порций:
4
Рецепт добавлен: 31 январь 2020, Курица с рисом

Паэлья - это блюдо испанской кухни, основным ингредиентом которого является рис. Вы можете приготовить его разными способами и с различными дополнениями. Из этого рецепта вы узнаете, как приготовить вариант с курицей, помидорами и горохом.

Такое блюдо - отличное предложение для изысканного ужина. Кроме того, вы можете легко приготовить его благодаря готовой куриной приправе со специальным пакетом для запекания.

Все, что вам нужно сделать, - это положить в пакет все ингредиенты, то есть кусочки куриного мяса, рис басмати, зеленый горошек и нарезанные сушеные помидоры. Добавьте специи, томатную пасту и белое сухое вино. Затем плотно затяните пакет и проколите зубочисткой в нескольких местах, чтобы пар мог выходить. Положите все на противень и поставьте в хорошо разогретую духовку. После выпекания аккуратно разрежьте пакет и сразу же положите содержимое на тарелки и подавайте. Попробуйте наш рецепт вкусной и экспрессной паэльи.

Паэлья с курицей, помидорами и горохом пошаговый рецепт с фото

Шаг 1

Положите кусочки курицы, томатную пасту, рис, зеленый горошек и измельченные помидоры в пакет для запекания.

Шаг 2

Приправу высыпьте в пакет и слегка взболтайте.

Шаг 3

Налейте воду и вино в пакет с оставшимися ингредиентами.

Шаг 4

Закрепите пакет с помощью зажима и поместите его на противень в духовку, предварительно нагретую до 180°C.

Шаг 5

Перед выпечкой проколите пакет в 2-3 местах, чтобы свободно выходил пар. Выпекайте 45 минут. Вынув из духовки, аккуратно разрежьте пакет и поставьте блюдо на тарелку. Украсьте зеленью.

Ингредиенты:

  • куриное мясо - 4 шт.
  • рис басмати - 250 г
  • сушеные помидоры - 6 шт.
  • томатная паста - 1 чайная ложка
  • приправа - 1 упаковка
  • замороженный зеленый горошек - 4 столовые ложки
  • белое вино - 125 мл
  • вода - 375 мл

Похожие рецепты

Испанская паэлья с овощами и курицей
Уровень: легко     Персон: 4
60 мин

Испанская паэлья с овощами и курицей

Простая паэлья, полная овощей, с щепоткой золотой куркумы является простым и превосходным обеденным блюдом...
Французский салат
Уровень: легко     Персон: 5
30 мин

Французский салат

Салат с курицей и яйцами вкрутую станет отличным блюдом на обед или ужин. Для его приготовления вам понадобятся овощи: два вида салата, лук и..
Кусочки курицы с овощами
Уровень: легко     Персон: 4
60 мин

Кусочки курицы с овощами

Жареная курица хорошо сочетается со многими начинками. Если вы готовите ее с большим количеством овощей, правильно приправляете и готовите в..
Жареные куриные ножки с горошком
Уровень: легко     Персон: 4
60 мин

Жареные куриные ножки с горошком

Ориентировочная стоимость блюда - до 250 рублей. Цены были оценены на основе приблизительных рыночных и относятся к приготовлению всего блюда в..
Запеканка с курицей, моцареллой и помидорами
Уровень: легко     Персон: 4
60 мин

Запеканка с курицей, моцареллой и помидорами

Этот вариант запеканки с курицей, моцареллой и помидорами наверняка вам понравится. Особенно если вы - любитель нежного горячего сыра. Основу блюда..
Курица по-сычуаньски
Уровень: легко     Персон: 4
30 мин

Курица по-сычуаньски

Если вам нравятся восточные ароматы, у нас есть предложение для вас необычный рецепт сладкой и острой курицы в стиле сечуань. Мясо птицы, правильно..
Комментировать