Макароны с курицей и брокколи
184
Об авторе: Вячеслав Удавкин - профессионал своего дела со стажем более 47 лет работы в ресторанах европейской, средиземноморской и русской кухни. Имеет коллекцию авторских рецептов, является соиздателя более десятка книг по кулинарии.
Время приготовления:
60 мин.
Уровень сложности:
легко
Количество порций:
4
Рецепт добавлен: 31 январь 2020, Куриная грудка

Что на обед сегодня? Что-то из итальянской кухни обязательно! Оливки, сушеные помидоры, курица, брокколи, макароны, сыр Пармезан - настоящий взрыв вкусов! Макароны с курицей и овощами превратят обычный ужин в настоящий праздник!

Для кого

Для любителей итальянской кухни и макаронных запеканок. Это блюдо порадует всех!

По какому поводу?

Приготовление курицы с брокколи и макаронами займет у вас не более часа. Приготовьте это блюдо к ежедневному обеду или ужину с друзьями. Оно всегда будет работать!

Факт

Блюдо все равно попадет в духовку, так зачем готовить макароны? Это нужно! В противном случае макароны не будет хорошо размягчаться в запеканке.

Совет

Вам не нравится петрушка? Можно ее не добавлять. Паста с курицей, брокколи и вялеными томатами будет такой же вкусной без этого ингредиента.

Макароны с курицей и брокколи пошаговый рецепт с фото

Порежьте куриную грудку на полоски и посыпьте куринной приправой.

Шаг 1

Порежьте куриную грудку на полоски и посыпьте куринной приправой.
Оливки нарежьте ломтиками, вяленые помидоры - полосками, лук - полукольцами.

Шаг 2

Оливки нарежьте ломтиками, вяленые помидоры - полосками, лук - полукольцами.
Разделите брокколи на маленькие соцветия и отварите в слегка подсоленной воде. Затем положите в холодную воду, чтобы они не потеряли свой цвет.

Шаг 3

Разделите брокколи на маленькие соцветия и отварите в слегка подсоленной воде. Затем положите в холодную воду, чтобы они не потеряли свой цвет.
Приготовьте кастрюлю со слегка подсоленной водой и маслом. Доведите до кипения, затем добавьте макароны.

Шаг 4

Приготовьте кастрюлю со слегка подсоленной водой и маслом. Доведите до кипения, затем добавьте макароны.
Разогрейте масло на сковороде, обжарьте маринованную курицу, затем добавьте лук, помидоры и оливки.

Шаг 5

Разогрейте масло на сковороде, обжарьте маринованную курицу, затем добавьте лук, помидоры и оливки.
Через некоторое время добавьте приготовленную и процеженную пасту. Посыпьте петрушкой и Пармезаном, добавьте брокколи. Выпекайте в духовке, предварительно нагретой до 200ºC, около 20 минут.

Шаг 6

Через некоторое время добавьте приготовленную и процеженную пасту. Посыпьте петрушкой и Пармезаном, добавьте брокколи. Выпекайте в духовке, предварительно нагретой до 200ºC, около 20 минут.

Ингредиенты:

  • куриная грудка - 200 г
  • приправа для курицы - 2 столовые ложки
  • макароны - 300 г
  • брокколи - 1 шт.
  • лук - 1 шт.
  • черные оливки - 100 г
  • сушеные помидоры в маринаде - 100 г
  • рубленая петрушка - 2 столовые ложки
  • сыр Пармезан
  • перец по вкусу
  • оливковое масло - 30 мл

Похожие рецепты

Запеканка из макарон с брокколи и жареной индейкой
Персон: 4
45 мин

Запеканка из макарон с брокколи и жареной индейкой

Запеканка с индейкой и макаронами - отличная идея для ужина, потому что трудно найти человека, который не любит блюда в виде запеканок. Давно..
Тальятелле с брокколи
Уровень: легко     Персон: 4
30 мин

Тальятелле с брокколи

Паста с соусом - один из самых популярных способов вкусно и быстро поужинать, приготовьте его в варианте с брокколи, курицей и помидорами. Тальятелле..
Макаронная запеканка с курицей и грибами
Уровень: легко     Персон: 5
45 мин

Макаронная запеканка с курицей и грибами

Макаронная запеканка с грибами и курицей! Идеальное блюдо, потому что мы можем объединить все ингредиенты. В данном случае мы сосредоточились на..
Тальятелле Карбонара с сочной курицей
Уровень: легко     Персон: 4
30 мин

Тальятелле Карбонара с сочной курицей

Вы любите макароны? Этот итальянский деликатес годами завоевывал сердца людей во всем мире. Мы рекомендуем надежный рецепт куриного тальятелле..
Курица и брокколи с рисом
Уровень: легко     Персон: 4
45 мин

Курица и брокколи с рисом

Часто самые простые блюда - самые лучшие, доказательство этому - курица с брокколи и рисом. Приготовление займет у вас меньше часа, а полученный..
Паста с курицей и овощами в сливочно-травяном соусе
Уровень: легко     Персон: 4
30 мин

Паста с курицей и овощами в сливочно-травяном соусе

Вы любите простое блюдо с пастой? Мы спешим вам помочь! Можно легко и очень быстро приготовить макароны с курицей и овощами в сливочно-травяном..
Комментировать