Макароны в курином соусе карри

Карри - это способ приготовления блюд в индийской кухне. Обычно это смесь овощей с добавлением рыбы или мяса, тушеных вместе в соусе. Есть также специя карри - готовая смесь, подходящая для восточных блюд, которая включает, среди прочего, сушеный перец чили, имбирь, куркуму, кориандр, черный перец и тмин.

Карри был завезен в Европу и популяризирован британскими колонизаторами. В нашем рецепте мы рекомендуем использовать эту специю вместе с сочной курицей, чесноком, сливками и петрушкой. Все, что вам нужно сделать, - это положить их в кастрюлю и тушить, пока курица не станет мягкой.

Блюдо, приготовленное таким образом и подаваемое, например, с рисом, идеально подойдет в качестве обеда или ужина и наверняка понравится всем любителям восточной кухни. Приятного аппетита!