Салат с сочной курицей-гриль
489
Об авторе: Вячеслав Удавкин - профессионал своего дела со стажем более 47 лет работы в ресторанах европейской, средиземноморской и русской кухни. Имеет коллекцию авторских рецептов, является соиздателя более десятка книг по кулинарии.
Время приготовления:
30 мин.
Уровень сложности:
легко
Количество порций:
4
Рецепт добавлен: 31 январь 2020, Куриная грудка

Нежные салаты с курицей - отличный вариант для обеда. Их также можно подать на вечеринке с друзьями или взять на работу на обед. Это не займет много времени и ингредиентов, чтобы создать интересный и вкусный салат.

Все, что нужно, - это замариновать в майонезе и чесночном соусе, а затем пожарить куриную грудку. Если используете для этого сковородку, мясо становится коричневым. Смешайте курицу со свежими овощами, например, слегка кислыми помидорами черри, паприкой, и добавьте листья хрустящего салата "Айсберг", который станет основой салата.

По вашему усмотрению также можно разнообразить салат оливками или каперсами, что придаст вкус всему блюду. Полейте соусом из укропа с лимонным соком и подавайте с теплым тостом или пшеничным багетом.

Салат с сочной курицей-гриль пошаговый рецепт с фото

Куриную грудку разрежьте пополам вдоль. Смешайте майонез с чесноком, лимонным соком и смажьте мясом. Оставьте на 10 минут, чтобы мясо мариновалось.

Шаг 1

Куриную грудку разрежьте пополам вдоль. Смешайте майонез с чесноком, лимонным соком и смажьте мясом. Оставьте на 10 минут, чтобы мясо мариновалось.
Обжарьте готовую курицу на горячем гриле в течение 4-5 минут с каждой стороны.

Шаг 2

Обжарьте готовую курицу на горячем гриле в течение 4-5 минут с каждой стороны.
Разрежьте салат

Шаг 3

Разрежьте салат "Айсберг" на более мелкие кусочки, измельчите помидоры пополам, перец и лук - на полоски. Переложите все овощи в миску.
Смешайте заправку для салата с оливковым маслом и тремя столовыми ложками воды. Все тщательно перемешайте и переложите салат на тарелку. Нарежьте жареную куриную грудку на полоски и выложите на салат.

Шаг 4

Смешайте заправку для салата с оливковым маслом и тремя столовыми ложками воды. Все тщательно перемешайте и переложите салат на тарелку. Нарежьте жареную куриную грудку на полоски и выложите на салат.

Ингредиенты:

  • куриная грудка - 2 шт.
  • майонез - 4 столовые ложки
  • приправа с зеленью - 1 упаковка
  • зубчики чеснока - 2 шт.
  • салат "Айсберг" - 1 шт.
  • разноцветные перцы - 2 шт.
  • помидоры черри - 150 г
  • красный лук - 1 шт.
  • оливковое масло - 3 столовые ложки
  • лимон - 1 шт.

Полезный совет:

Тосты отлично сочетаются с салатами.

Похожие рецепты

Салат с копченой курицей и камамбером
Уровень: легко     Персон: 4
30 мин

Салат с копченой курицей и камамбером

Салат с копченой курицей, сыром камамбером и помидорами черри - быстрый и простой рецепт обеда на работе. Блюдо также хорошо подходит для..
Салат с курицей и рисом
Уровень: легко     Персон: 4
45 мин

Салат с курицей и рисом

Если вы ищете интересный рецепт салата, вкус которого понравится даже самым требовательным гурманам, обязательно попробуйте салат с курицей и рисом...
Салат "Дровосек" с сочной курицей, колбасой и сыром
Уровень: легко     Персон: 5
30 мин

Салат "Дровосек" с сочной курицей, колбасой и сыром

Из чего состоит этот салат? Сочная курица-гриль, кусочки колбасы, маринованные огурцы, сыр, лук - все в чесночном соусе из кетчупа, майонеза и хрена...
Салат с брокколи и курицей
Уровень: легко     Персон: 4
30 мин

Салат с брокколи и курицей

Вы ищете рецепт быстрого и вкусного салата из мяса и овощей? Брокколи с курицей, чесночным соусом и семенами подсолнечника - хороший вариант. Начните..
Салат из полбы и гречки с оливками
Уровень: легко     Персон: 2
40 мин

Салат из полбы и гречки с оливками

Вам не хватает времени, чтобы приготовить еду на завтра? Сделайте ужин вечером и возьмите то, что осталось, утром на работу. Рецепт, который поможет..
Мексиканский салат
Уровень: легко     Персон: 8
30 мин

Мексиканский салат

Мексиканский салат - это блюдо, полное ароматов, доставит вас прямо в жаркую Мексику. Его секрет заключается в сочетании нежной курицы с хрустящими..
Комментировать