Картофельная запеканка со шпинатом
101
Об авторе: Вячеслав Удавкин - профессионал своего дела со стажем более 47 лет работы в ресторанах европейской, средиземноморской и русской кухни. Имеет коллекцию авторских рецептов, является соиздателя более десятка книг по кулинарии.
Время приготовления:
60 мин.
Уровень сложности:
легко
Количество порций:
4
Рецепт добавлен: 31 январь 2020, Куриная грудка

Вы ищете рецепт блюда с мясом и овощами? Хороший вариант - картофельная запеканка со шпинатом, в которую также входит куриное мясо и сыр.

Первый шаг к приготовлению этого блюда - нарезать толстые ломтики очищенного картофеля и лука. Порежьте мясо куриной грудки на мелкие кусочки и грибы - на четвертинки. Все ингредиенты смешайте с соусом быстрого приготовления, который придаст кремовую консистенцию. Растворите приправу в воде, добавьте сметану, затем смешайте со шпинатом.

Смешайте шпинатный соус с овощами и курицей и положите все в жаростойкое блюдо. На крупной терке натрите твердый желтый сыр, например, Эменталер, и посыпьте сверху запеканку. Перед помещением в духовку накройте посуду алюминиевой фольгой, чтобы запеканка не высохла во время выпекания.

Подавайте готовое блюдо. Проверьте, насколько это просто.

Картофельная запеканка со шпинатом пошаговый рецепт с фото

Поместите все в жаростойкую посуду. Посыпьте сверху тертым сыром и накройте алюминиевой фольгой. Выпекайте в духовке при температуре 190°С около 40 минут.

Шаг 1

Поместите все в жаростойкую посуду. Посыпьте сверху тертым сыром и накройте алюминиевой фольгой. Выпекайте в духовке при температуре 190°С около 40 минут.
Грибы нарежьте на четвертинки, мясо - мелкими кусочками, картофель и лук - ломтиками.

Шаг 2

Грибы нарежьте на четвертинки, мясо - мелкими кусочками, картофель и лук - ломтиками.
Приправу смешайте с брокколи, водой и сливками, шпинатом.

Шаг 3

Приправу смешайте с брокколи, водой и сливками, шпинатом.
Перед окончанием выпекания удалите фольгу, чтобы сыр слегка подрумянился.

Шаг 4

Перед окончанием выпекания удалите фольгу, чтобы сыр слегка подрумянился.

Ингредиенты:

  • куриная грудка - 150 г
  • приправа с брокколи - 1 упаковка
  • картофель - 400 г
  • грибы - 100 г
  • лук - 50 г
  • шпинат (свежий или замороженный) - 100 г
  • сливки 22% - 200 мл
  • вода - 50 мл
  • тертый желтый сыр - 50 г

Похожие рецепты

Картофельная запеканка с курицей
Уровень: легко     Персон: 4
60 мин

Картофельная запеканка с курицей

Картофельная запеканка с золотой курицей - несложное блюдо, очень подходящее для повседневного ужина. Для этого используйте бедрышки - они сочнее..
Запеканка с брокколи и курицей
Уровень: легко     Персон: 4
45 мин

Запеканка с брокколи и курицей

Обязательно сохраните рецепт этой запеканки, если вам понадобиться быстро приготовить ужин. Он состоит только из вкусных ингредиентов, которые..
Картофельный гратен с мясным фаршем и брокколи
Уровень: легко     Персон: 8
45 мин

Картофельный гратен с мясным фаршем и брокколи

Картофельный гратен - это простое блюдо с овощами, которое можно легко изменить. Проверьте вариант с рубленым мясом и брокколи - он подойдет для..
Картофельная запеканка с курицей
Уровень: легко     Персон: 4
30 мин

Картофельная запеканка с курицей

Не обязательно стоять у плиты полдня, чтобы приготовить что-нибудь вкусное и оригинальное. Например, куриная запеканка - замечательное блюдо, котрое..
Тальятелле с лисичками и курицей
Уровень: легко     Персон: 4
25 мин

Тальятелле с лисичками и курицей

Тальятелле с курицей и лесными грибами - это быстрый способ вкусно поужинать. Смешайте итальянскую пасту и русские добавки в одном блюде, и вы..
Запеканка из картофеля, мяса и грибов
Уровень: легко     Персон: 4
60 мин

Запеканка из картофеля, мяса и грибов

Это блюдо обязательно удовлетворит требования любителей всевозможных запеканок. Картофель в сочетании с ароматной колбасой, рубленым мясом и грибами..
Комментировать