Куриная грудка с голубым сыром
107
Об авторе: Вячеслав Удавкин - профессионал своего дела со стажем более 47 лет работы в ресторанах европейской, средиземноморской и русской кухни. Имеет коллекцию авторских рецептов, является соиздателя более десятка книг по кулинарии.
Время приготовления:
30 мин.
Уровень сложности:
легко
Количество порций:
4
Рецепт добавлен: 31 январь 2020, Куриная грудка

Курица на нашей кухне уже много лет пользуется популярностью. Почему? Есть много возможностей приготовить это мясо, что каждый гурман найдет что-то для себя.

Сегодня мы предлагаем изысканную куриную грудку с голубым сыром. Как приготовить? Тщательно очистите свежую грудку, а затем разрежьте ее таким образом, чтобы образовались карманы. Благодаря этому можно спрятать внутри вкуснейшую начинку, приготовленную на основе голубого голубого сыра, фисташек и петрушки. Под влиянием медленного гриля все ароматы высвободятся, и ваша курица станет сочной.

Такая грудка на вкус лучше всего с печеным картофелем и шпинатом, но вы также можете подавать ее с хрустящей картошкой фри и вашим любимым соусом.

Куриная грудка с голубым сыром пошаговый рецепт с фото

Очистите мясо. Затем сделайте разрез в середине мяса длинным и тонким ножом, чтобы создать карман.

Шаг 1

Очистите мясо. Затем сделайте разрез в середине мяса длинным и тонким ножом, чтобы создать карман.
Фисташки очистите от скорлупы и порубите.

Шаг 2

Фисташки очистите от скорлупы и порубите.
Смешайте голубой сыр с маслом, орехами и рубленой петрушкой.

Шаг 3

Смешайте голубой сыр с маслом, орехами и рубленой петрушкой.
Заполните мясо этой начинкой.

Шаг 4

Заполните мясо этой начинкой.
Смажьте мясо маслом и обильно посыпьте специями.

Шаг 5

Смажьте мясо маслом и обильно посыпьте специями.
Обжарьте мясо на медленном огне в течение 10-12 минут с каждой стороны. Подавайте с печеным картофелем и шпинатом.

Шаг 6

Обжарьте мясо на медленном огне в течение 10-12 минут с каждой стороны. Подавайте с печеным картофелем и шпинатом.

Ингредиенты:

  • куриные грудки - 4 шт.
  • мясная приправа - 4 столовые ложки
  • листья петрушки - 0,5 пучка
  • фисташки - 1 упаковка
  • мягкий голубой сыр - 150 г
  • масло - 0,5 стакана

Похожие рецепты

Курица со шпинатом
Уровень: легко     Персон: 4
30 мин

Курица со шпинатом

Нежное и сочное куриное филе хорошо сочетается со шпинатом и тертым сыром. Это изысканное блюдо готовится менее чем за тридцать минут и имеет..
Грудка, фаршированная шпинатом
Уровень: легко     Персон: 4
45 мин

Грудка, фаршированная шпинатом

Хотите узнать, чем можно нафаршировать куриные грудки? Попробуйте куриную грудку, фаршированную сливочным шпинатом и Моцареллой. Шпинат - это овощ,..
Куриная грудка под соусом из майонеза
Уровень: легко     Персон: 4
30 мин

Куриная грудка под соусом из майонеза

Сочная куриная грудка под соусом из майонеза и с хрустящей корочкой - идеальное блюдо на ужин для гурманов. Ничего сложного, и все же на вкус она..
Свиная вырезка с сыром и соусом
Уровень: легко     Персон: 4
45 мин

Свиная вырезка с сыром и соусом

Маринованная в остром маринаде, свиная вырезка с сыром и соусом имеет особый вкус, который дополнительно подчеркивается ветчиной. Ее запекают в..
Котлеты из индейки с острым шоколадным соусом
Уровень: легко     Персон: 4
30 мин

Котлеты из индейки с острым шоколадным соусом

Блюдо по этому рецепту должно понравиться любителям необычных вкусовых сочетаний. Хотите приготовить что-нибудь новое на обед или ужин? Попробуйте..
Салат из кукурузы с индейкой, клубникой и голубым сыром в миндале
Уровень: легко     Персон: 4
30 мин

Салат из кукурузы с индейкой, клубникой и голубым сыром в миндале

Салат с индейкой и клубникой - это хороший вариант для второго завтрака или вкусного ужина. Вы приготовите всего за полчаса салат из клубники,..
Комментировать