Салат из авокадо

110

Об авторе: Вячеслав Удавкин - профессионал своего дела со стажем более 47 лет работы в ресторанах европейской, средиземноморской и русской кухни. Имеет коллекцию авторских рецептов, является соиздателя более десятка книг по кулинарии.

Время приготовления:

40 мин.

Уровень сложности:

легко

Количество порций:

Рецепт добавлен: 31 январь 2020, Куриная грудка

Авокадо используются во многих блюдах. Благодаря этому рецепту, научитесь их использовать для приготовления изысканного салата. Это блюдо будет содержать два вида мяса - жареную куриную грудку и копченый бекон - нарезанные маленькими кубиками.

Вам также понадобятся овощи: салат "Ромейн" или "Айсберг" и свежие помидоры. Разрежьте авокадо пополам, удалите косточку ножом, затем отделите мякоть с помощью ложки. Чтобы авокадо не потемнело, сбрызните его небольшим количеством лимонного сока.

Сыр - голубой и тертый желтый, например, Эменталер или Гауда, - придаст салату более интенсивный вкус. Все ингредиенты необходимо смешать в миске с густым соусом, приготовленным на основе майонеза с добавлением сыра.

Также можно аккуратно приправить щепоткой ротропа. Салат подается холодным, посыпанным гренками. Подавайте его на ужин или в качестве закуски на вечеринке. Используйте этот рецепт, чтобы приготовить универсальный салат из авокадо. Приятного аппетита.

Салат из авокадо пошаговый рецепт с фото

Шаг 1

Нарежьте куриные грудки кубиками, посыпьте специями и обжарьте на сковороде. Дайте остыть.

Шаг 2

Нарежьте кубиками помидор и бекон, которые затем обжарьте на сковороде. Слейте жир.

Шаг 3

Нарежьте кубиками авокадо и смешайте с лимонным соком. Натрите сыр.

Шаг 4

Порежьте салат на более мелкие кусочки, затем смешайте в миске все подготовленные ингредиенты и соус. Подавайте салат с гренками.

Шаг 5

Приготовьте заправку для салата. Смешайте приправу с майонезом и тертым сыром.

Ингредиенты:

приправа с чесноком - 1 упаковка
майонез - 3 столовые ложки
куриная грудка - 200 г
копченый бекон - 100 г
спелые авокадо - 2 шт.
салат "Ромейн" - 300 г
помидоры - 2 шт.
голубой сыр - 80 г
простой йогурт - 50 мл
лимон - 1 шт.
сыр - 10 г
тосты - 20 г

Похожие рецепты

Уровень: легко Персон: 4

30 мин

Салат с авокадо и сочной курицей

Авокадо - это фрукт из Америки. Может использоваться на кухне разными способами. Все благодаря тонкому вкусу, мягкой текстуре и красивому зеленому..

Уровень: легко Персон: 8

60 мин

Праздничный салат из индейки

Салаты идеально подходят для праздничного стола - они выглядят красиво, и их можно легко и быстро приготовить в любое время, потому что они не..

Уровень: легко Персон: 4

90 мин

Тушеные куриные ножки с манго

Тушеные куриные ножки могут быть чрезвычайно вкусным блюдом, что отлично демонстрирует рецепт ниже. Для начала нарежьте овощи и фрукты - манго,..

Персон: 4

30 мин

Китайский салат из индейки

Если вам нравятся восточные блюда, обязательно попробуйте китайский рецепт салата из индейки. Его секрет кроется в соусе, который готовится из..

Уровень: легко Персон: 5

30 мин

Французский салат

Салат с курицей и яйцами вкрутую станет отличным блюдом на обед или ужин. Для его приготовления вам понадобятся овощи: два вида салата, лук и..

Уровень: легко Персон: 4

30 мин

Запеченные начос с сыром

Начос пришли в Европу из мексиканской кухни. Это традиционная закуска, которую вы можете попробовать на вечеринках, общественных мероприятиях, или..