Запеканка из макарон с овощами и курицей-гриль
275
Об авторе: Вячеслав Удавкин - профессионал своего дела со стажем более 47 лет работы в ресторанах европейской, средиземноморской и русской кухни. Имеет коллекцию авторских рецептов, является соиздателя более десятка книг по кулинарии.
Время приготовления:
35 мин.
Уровень сложности:
легко
Количество порций:
4
Рецепт добавлен: 03 февраль 2020, Куриные ножки

Благодаря приведенному ниже рецепту, вы приготовите простое и в то же время очень вкусное блюдо. Тальятелле - основа запеканки с овощами и курицей-гриль.

Отварите макароны. Овощи и грибы нарежьте на мелкие кусочки. В свою очередь, тщательно вымойте мясо под струей воды и высушите его одноразовыми полотенцами. Важно правильно его замариновать, благодаря этому оно приобретет отчетливый вкус. Курицу сбрызните оливковым маслом и посыпьте куриной специей. Обжарьте все ингредиенты, упомянутые ранее, кроме пасты, в хорошо разогретой сковороде для гриля. Не забудьте нарезать мясо на тонкие полоски.

В большой миске смешайте приготовленные на гриле ингредиенты вместе с тальятелле, сливочным соусом и листьями базилика. Переложите все в жаропрочное блюдо, не забывая посыпать сверху тертым сыром Моцарелла. Это не только даст запеканке дополнительные вкусовые качества, но также предотвратит чрезмерное высыхание ингредиентов во время выпекания.

Подавайте блюдо сразу после приготовления - в одиночку или с добавлением свежих салатов. С помощью этого рецепта мы доказываем, что вкусная кухня может быть простой, чем когда-либо. Обязательно попробуйте.

Запеканка из макарон с овощами и курицей-гриль пошаговый рецепт с фото

Приготовьте макароны в подсоленной воде. Слейте. Нарежьте овощи на более мелкие кусочки. Протрите курицу бумажным полотенцем, сбрызните маслом и посыпьте куриной приправой.

Шаг 1

Приготовьте макароны в подсоленной воде. Слейте. Нарежьте овощи на более мелкие кусочки. Протрите курицу бумажным полотенцем, сбрызните маслом и посыпьте куриной приправой.
Жарьте мясо и нарезанные овощи в предварительно разогретой сковороде. Порежьте курицу на тонкие полоски после жарки. Смешайте тальятелле со сливками.

Шаг 2

Жарьте мясо и нарезанные овощи в предварительно разогретой сковороде. Порежьте курицу на тонкие полоски после жарки. Смешайте тальятелле со сливками.
В большой миске смешайте вместе приготовленную пасту, мясо, овощи и приготовленные сливки. Добавьте разорванные листья базилика и перемешайте.

Шаг 3

В большой миске смешайте вместе приготовленную пасту, мясо, овощи и приготовленные сливки. Добавьте разорванные листья базилика и перемешайте.
Положите все в жаростойкую посуду, сверху посыпьте тертым сыром и поставьте в духовку, предварительно нагретую до 180°C. Выпекайте 15 минут. Подавайте теплым.

Шаг 4

Положите все в жаростойкую посуду, сверху посыпьте тертым сыром и поставьте в духовку, предварительно нагретую до 180°C. Выпекайте 15 минут. Подавайте теплым.

Ингредиенты:

  • тальятелле - 300 г
  • куриная ножка без костей - 6 шт.
  • куриная приправа - 2 чайные ложки
  • красный перец - 1 шт.
  • цуккини - 0,5 шт.
  • красный лук - 2 шт.
  • грибы - 10 шт.
  • сливки - 300 мл
  • оливковое масло - 4 столовые ложки
  • Моцарелла - 1 упаковка
  • свежий базилик - 1 связка

Полезный совет:

Вы можете приготовить это блюдо одной порцией.

Похожие рецепты

Макароны с курицей в сливочном соусе
Уровень: легко     Персон: 6
45 мин

Макароны с курицей в сливочном соусе

Сливочный соус с грибами прекрасно подчеркнет тонкий вкус куриного мяса. Благодаря этому рецепту вы узнаете, как приготовить на ужин это вкусное..
Запеканка с курицей, моцареллой и помидорами
Уровень: легко     Персон: 4
60 мин

Запеканка с курицей, моцареллой и помидорами

Этот вариант запеканки с курицей, моцареллой и помидорами наверняка вам понравится. Особенно если вы - любитель нежного горячего сыра. Основу блюда..
Кусочки курицы с овощами
Уровень: легко     Персон: 4
60 мин

Кусочки курицы с овощами

Жареная курица хорошо сочетается со многими начинками. Если вы готовите ее с большим количеством овощей, правильно приправляете и готовите в..
Запеканка с брокколи и курицей
Уровень: легко     Персон: 4
45 мин

Запеканка с брокколи и курицей

Обязательно сохраните рецепт этой запеканки, если вам понадобиться быстро приготовить ужин. Он состоит только из вкусных ингредиентов, которые..
Супер быстрая тальятелле с курицей
Уровень: легко     Персон: 4
15 мин

Супер быстрая тальятелле с курицей

Блюда из пасты - это идеальное решение, если хотите быстро приготовить ужин. Иногда все, что вам нужно, - это добавление томатного соуса. Если..
Тальятелле с грибами
Уровень: легко     Персон: 6
30 мин

Тальятелле с грибами

Это блюдо представляет собой сочетание ароматных лесных грибов и выразительного сыра пармезан, дополненое специями, луком и чесноком. Тальятелле с..
Комментировать