Жареные куриные ножки с картофелем
68
Об авторе: Вячеслав Удавкин - профессионал своего дела со стажем более 47 лет работы в ресторанах европейской, средиземноморской и русской кухни. Имеет коллекцию авторских рецептов, является соиздателя более десятка книг по кулинарии.
Время приготовления:
90 мин.
Количество порций:
4
Рецепт добавлен: 03 февраль 2020, Куриные ножки

Вам нравятся классические рецепты? Тогда попробуйте запеченные куриные бедрышки с картошкой. Чтобы мясо поджарилось быстрее, разделите куриные ножки на мясо и кости. Замаринуйте в мексиканском соусе, который вы будете делать из специальной смеси специй, кетчупа и ароматного кориандра или петрушки.

Подождите немного, пока вкусы не проникнут глубоко в мясо. Свежий картофель идеально подходит для этого блюда, поэтому не очищайте его, просто тщательно вымойте и приготовьте его полужестким, чтобы он запекался одновременно с мясом.

Если вы достали прошлогодний картофель, можете очистить его или приготовить в мундире. Затем поместите в блюдо, приправьте по вкусу и добавьте куриные ножки. Посыпьте блюдо сыром Фета, но соленый, что придаст выразительности всему блюду.

Подавайте запеченные куриные ножки с картофелем с любимым салатом. Это будет хорошо с морковью и яблоками, сельдереем и изюмом или красной капустой. Мы доказываем, что приготовление вкусных блюд может быть простым - убедитесь сами!

Жареные куриные ножки с картофелем пошаговый рецепт с фото

Шаг 1

В миске смешайте приправу с кетчупом, водой, маслом и рубленым кориандром.

Шаг 2

Натрите кусочки курицы приготовленным маринадом и оставьте на несколько минут в прохладном месте.

Шаг 3

Почистите картофель и варите в соленой воде. Процедите и перенести в смазанную жиром жаростойкую посуду.

Шаг 4

Посыпьте картофель приправой и положите на него кусочки маринованной курицы.

Шаг 5

Посыпьте сверху измельченным сыром. Поместите блюдо в разогретую до 180°C духовку и оставьте в нем на 50 минут. Подавайте готовое блюдо с хрустящим салатом.

Ингредиенты:

  • куриные ножки - 4 шт.
  • свежий картофель - 600 г
  • кетчуп - 7 столовых ложек
  • свежий кориандр - 0,5 пучка
  • сыр Фета - 100 г
  • соль - 1 щепотка
  • оливковое масло - 2 столовые ложки
  • маргарин - 1 столовая ложка

Похожие рецепты

Курица с капустой
Уровень: легко     Персон: 4
45 мин

Курица с капустой

Приготовьте курицу не так, как обычно, и попробуйте наш вариант с капустой. Это блюдо отлично подойдет на обед или ужин. Вам не нужно беспокоиться о..
Куриные ножки, запеченные с фенхелем и цуккини
Уровень: легко     Персон: 4
70 мин

Куриные ножки, запеченные с фенхелем и цуккини

У обедов свои правила. Вам интересно, какое блюдо может понравиться всем? Правило простое - используйте проверенные рецепты. Не волнуйтесь! Мы вам..
Жареные куриные ножки
Уровень: легко     Персон: 4
60 мин

Жареные куриные ножки

Кому не нравятся золотые жареные куриные ножки с коричневой кожей, полной ароматов? Если приготовите их по нашему рецепту, то есть сначала пожарите..
Фаршированные куриные ножки с салатом
Персон: 4
90 мин

Фаршированные куриные ножки с салатом

Вы ищете способ приготовить куриные ножки? Если вы обычно жарите или печете их, попробуйте фаршированный рецепт. Благодаря этому вы можете легко..
Запеченная курица с сухофруктами
Уровень: легко     Персон: 6
60 мин

Запеченная курица с сухофруктами

Мясо птицы очень нежное, поэтому хорошо сочетается с выразительными добавками, в том числе сладкими. Королевская жареная курица с сухофруктами - это..
Запеченные куриные ножки с соусом из лисичек
Уровень: легко     Персон: 4
60 мин

Запеченные куриные ножки с соусом из лисичек

Если вы ищете рецепт для вкусного ужина, хорошим вариантом будет приготовление куриных ножек в соусе из лисичек. Сначала подготовьте мясо. Чтобы..
Комментировать