Куриные ножки с текилой

Куриные ножки, которые вы подаете на обед сегодня, не должны выглядеть как всегда. Поразите всех своей креативностью на кухне и докажите, что даже обычная куриная ножка может стать шедевром.
Все, что вам нужно, - это немного фантазии, искренних намерений и необычных дополнений. Прежде чем начать готовить, убедитесь, что у вас есть все необходимые ингредиенты, в том числе текила, вкус которой задает тон для блюда.
Важно, чтобы ножки были мягкими, поэтому удалите кости. Благодаря этому будет легче их резать. Лимонный сок, добавленный в маринад, придаст освежающий вкус и аромат. Латиноамериканские ароматы придут в ваш дом благодаря овощному дополнению - томатной сальсе. А сметана, в свою очередь, уравновесит острые акценты этого блюда. Приятного аппетита!
Куриные ножки с текилой пошаговый рецепт с фото
![]() |
Шаг 1Смешайте приправу с маслом. |
![]() |
Шаг 2Добавьте томатную пасту, текилу, цедру и сок лимона, перец, сахар и нарезанный кориандр. |
![]() |
Шаг 3Замаринуйте куриные ножки в приготовленной пасте и оставьте в холодильнике как минимум на 2 часа. |
![]() |
Шаг 4Жарьте мясо около 12-15 минут, часто переворачивая. Корочка должна быть хрустящей. Подавайте с томатной сальсой и сметаной. |
![]() |
Шаг 5Для приготовления сальсы нарежьте помидоры, перец и кориандр. Добавьте лимонный сок и специи и перемешайте. Поместите томатную сальсу и сливки в небольшие миски и подавайте к жареному мясу. |
Ингредиенты:
- куриные ножки - 8 шт.
- томатная паста - 2 столовые ложки
- текила - 0,5 стакана
- лимон - 2 шт.
- перец - 1 щепотка
- сахар - 1 столовая ложка
- свежий кориандр - 1 связка
- масло - 0,5 стакана томатная сальса и сметана
- помидоры - 4 шт.
- красный перец - 1 шт.
- свежий кориандр
- соль - 1 щепотка
- черный молотый перец - 1 щепотка
- густая сметана
Похожие рецепты

Сочная жареная курица с вялеными помидорами и моцареллой

Острые куриные ножки на гриле с огуречной сальсой
Курица с лемонграссом

Жареная капуста с грибами

Запеканка из макарон с овощами и курицей-гриль
