Фаршированный перец с копченым сыром
297
Об авторе: Вячеслав Удавкин - профессионал своего дела со стажем более 47 лет работы в ресторанах европейской, средиземноморской и русской кухни. Имеет коллекцию авторских рецептов, является соиздателя более десятка книг по кулинарии.
Время приготовления:
30 мин.
Уровень сложности:
легко
Количество порций:
4
Рецепт добавлен: 04 февраль 2020, Блюда из свинины

Вы ищете рецепт для вкусного и легкого ужина? Фаршированный перец с копченым сыром хорошо подойдет. Также можно подавать блюдо в качестве закуски.

Сначала приготовьте перцы: отрежьте их кончики и почистите изнутри. Затем приготовьте начинку, обжарьте нарезанный кубиками лук и рубленое мясо. Кроме того, обогатить начинку, добавив кукурузу и бобы. Все тщательно перемешайте и варите под крышкой некоторое время. Для еще более выраженного вкуса добавьте свои любимые специи. Хорошо сочетается базилик и орегано или свежая рубленая петрушка.

Копченый сыр также необходим для приготовления блюда. Помните, что во избежание обгоревших перцев сверху стоит накрыть термостойкую посуду алюминиевой фольгой. Подавайте фаршированный перец с копченым сыром или овощами-гриль (цуккини, баклажаны, помидоры).

Обязательно попробуйте этот рецепт, он подходит как в качестве блюда на каждый день, так и во время вечеринок.

Фаршированный перец с копченым сыром пошаговый рецепт с фото

От перца отрежьте кончики хвостом, очистите их внутри, удалив семена.

Шаг 1

От перца отрежьте кончики хвостом, очистите их внутри, удалив семена.
На сковороде обжарьте нарезанный лук, добавьте фарш и жарьте около 8 минут. Приготовьте соус, добавив консервированные помидоры и приправу. Все перемешайте и варите, пока не загустеет.

Шаг 2

На сковороде обжарьте нарезанный лук, добавьте фарш и жарьте около 8 минут. Приготовьте соус, добавив консервированные помидоры и приправу. Все перемешайте и варите, пока не загустеет.
Готовую начинку смешайте с тертым сыром и нанесите на приготовленный перец. Накройте шляпами и запекайте 20 минут при 180 градусах.

Шаг 3

Готовую начинку смешайте с тертым сыром и нанесите на приготовленный перец. Накройте шляпами и запекайте 20 минут при 180 градусах.

Ингредиенты:

  • фарш из свинины - 400 г
  • желтый перец - 1 шт.
  • красный перец - 1 шт.
  • приправа - 1 упаковка
  • консервированные помидоры - 400 г
  • лук - 1 шт.
  • копченый сыр - 120 г
  • масло - 2 столовые ложки

Полезный совет:

Вкус начинки будет интереснее, если вы приправите ее молотым тмином.

Похожие рецепты

Макароны в грибном соусе с курицей, беконом и копченым сыром
Уровень: легко     Персон: 4
30 мин

Макароны в грибном соусе с курицей, беконом и копченым сыром

Если вы ищете вкусный и легкий способ приготовления макаронного блюда, попробуйте рецепт для макарон в сливочном соусе с курицей, беконом и копченым..
Фаршированные куриные ножки с салатом
Персон: 4
90 мин

Фаршированные куриные ножки с салатом

Вы ищете способ приготовить куриные ножки? Если вы обычно жарите или печете их, попробуйте фаршированный рецепт. Благодаря этому вы можете легко..
Макаронная запеканка "ПЫЧОТКА"
Уровень: легко     Персон: 4
45 мин

Макаронная запеканка "ПЫЧОТКА"

Вы ищете быстрый и легкий рецепт вкусного ужина? Макаронная запеканка будет хорошим выбором. Для приготовления используйте макароны любого типа,..
Перец, фаршированный гречкой и грибами
Уровень: легко     Персон: 5
60 мин

Перец, фаршированный гречкой и грибами

Начинка из овощей - отличный вариант для аппетитных закусок, основных блюд или в качестве самостоятельного блюда. Она должна быть выразительной,..
Кускус жареный в паприке
Уровень: легко     Персон: 2
30 мин

Кускус жареный в паприке

Фаршированный перец - одно из тех блюд, которое можно без колебаний считать настоящим кулинарным вечнозелёным растением. Сколько поваров, столько..
Карманы индейки с грибами
Уровень: легко     Персон: 4
30 мин

Карманы индейки с грибами

Вы планируете торжественныйужин и ищете изысканное блюдо, легкое в приготовлении? Попробуйте карманы из индейки с грибами. Это идеальное сочетание..
Комментировать